新食力是怎樣煉成的
更新時間：2025/4/14 11:31:47 來源：大河網
時政要聞
坐落于鄭州東站旁的蜜雪冰城總部旗艦店。本版圖片均為本報資料圖片
□本報記者 尹江勇 馬愿
蜜雪冰城在港交所正式掛牌上市，門店規模躍居全球現制飲品行業之首；鍋圈食匯從火鍋食材供應鏈切入，短短幾年間在全國布局近萬家門店；中原食品實驗室成立兩年多來，科研團隊突破32項關鍵技術，發布40項標志性成果……
在中國食品產業版圖上，河南始終占據著舉足輕重的地位。這個糧食產量連續8年超1300億斤的農業大省，食品產業目前正經歷一場由創新引發的產業變革，展現出蓬勃的新能量與新動力。
在公眾口味愈發挑剔的當下，河南食品產業是如何抓住轉型升級的浪潮從而征服消費者，在激烈的競爭中突破重圍、遍地開花？新“食”力究竟是如何煉成的呢？
智慧技術賦能 開啟食品智造新時代
提到火鍋，大家都會想到川渝的麻辣風情，殊不知河南也是隱藏的“火鍋大省”。
在河南起家的鍋圈食匯，專注于火鍋燒烤食材，自2017年成立后，僅用六年時間便在全國27個省、4個直轄市開設超過1萬家門店，服務上億家庭。
鍋圈食匯憑什么成為火鍋圈的一匹黑馬？
“這是我們與科研機構合作研發的分子保鮮技術。”在鍋圈食匯的魔芋制品車間，工程師指著流動的銀色液氮說道。魔芋粉在-196℃的低溫中完成分子重構，變成透如蟬翼的素毛肚。
面對火鍋與燒烤食材市場日益嚴重的同質化現象，鍋圈食匯在上海、成都等地設立六大食材研發中心，依托大數據分析與品控團隊的專業評價，結合前沿生產技術，不斷研發出消費者喜愛的產品。
在古城鹿邑，澄明食品產業園內匯集16家“品類冠軍”企業，組成了鍋圈食匯火鍋餐品的“供應軍團”。從一盒肥牛到一支辣椒，每家企業專注于一類食材，通過智能化生產設備實現生產過程的精準控制，確保產品質量的穩定性。
在生產環節，鍋圈食匯與多家第三方企業合作，共建了200余個食材直供基地，確保每一款產品的質量都達到嚴格標準。此外，鍋圈食匯還構建了一個覆蓋全國的現代化倉儲物流體系。
“我們的數字化供應鏈系統涵蓋生產、采購、倉儲、物流等環節，能夠及時把控采購端到門店端的供需動態，實現整體供應鏈的高效管理。”澄明食品產業園集團總經理楊明玉說。
通過數智技術的深入應用，鍋圈食匯實現了“研發—生產—銷售—倉儲物流”的一體化管理，不僅提升了研發與市場需求的協同效率，還進一步優化了產品性價比。
數智技術的賦能，不僅重塑了鍋圈食匯的供應鏈格局，也為蜜雪冰城的全球化擴張提供了強勁動力。2024年，蜜雪冰城通過“AI+供應鏈”的創新模式與精準的全球化布局，正在重塑茶飲行業的成本效率與市場邊界。
蜜雪冰城將AI技術深度嵌入供應鏈管理，通過智能化改造將龐大的物流體系轉化為數據驅動的競爭優勢。利用數字化工具，蜜雪冰城實現從訂單生成到配送的全流程數字化管理，做到商流、信息流、資金流、物流的“四流合一”。
目前，蜜雪冰城自主運營的配送網絡已覆蓋中國內地31個省、自治區及直轄市，90%以上的縣級行政區劃實現12小時內觸達，并且還覆蓋了4個海外國家，為全球門店提供穩定高效的原料供應。
在河南，地方政府正積極推動食品產業的數字化轉型。通過引入物聯網、大數據與人工智能等先進技術，雙匯、三全、鍋圈食匯、蜜雪冰城等一批龍頭企業正引領供應鏈管理模式的革新，深度整合商流、物流、信息流與資金流，重塑行業競爭格局。
多元業態融合 解鎖食品消費新場景
鄭州東站附近的蜜雪冰城總部旗艦店，已然成為鄭州新的打卡點，引人注目的“飛天雪王”門頭下，眾多消費者排起了長隊。
在這里，不僅有蜜雪冰城常規產品，還有旗艦店專屬產品，限定款的綠豆冰淇淋和葡萄冰淇淋已經成為社交平臺上“鄭州蜜雪冰城總部旗艦店打卡攻略”中的“必吃推薦”。
二樓的文創周邊產品區域里，布滿了種類眾多的以IP形象“雪王”為主要設計元素的小零食、盲盒、水杯、茶包等周邊產品，購買的消費者同樣排起了長隊。
從現制茶飲的甜蜜，到現萃咖啡的研磨香氣，再到雪王周邊的萌趣陳列，這家旗艦店將傳統飲品店升級為“體驗經濟”的試驗場，通過消費場景創新為顧客帶來全新的消費感受。
“你愛我，我愛你，蜜雪冰城甜蜜蜜”，店內循環播放的這首主題音樂，早已傳遍大江南北。而“雪王”這個IP更是深入人心，吸引了來自不同國家、多元文化背景的消費者和粉絲群體。截至2025年2月11日，嗶哩嗶哩用戶二次創作的“雪王”視頻合計播放量超過3.35億次。
從主題曲的洗腦旋律到各類周邊衍生產品的廣泛推出，“雪王”這個IP通過人格化運營，為品牌注入了獨特的情感價值，實現了從傳統的產品消費向情感消費的轉變。
無獨有偶，在露營經濟的風口下，鍋圈食匯正以“移動廚房”的創新姿態切入戶外場景。一次性碳烤爐與精準調配的燒烤醬料、分裝食材與防燙手套……鍋圈食匯積極探索餐飲服務的新業態“露營+餐飲”，為消費者提供戶外露營吃喝的一站式解決方案。
“隨著‘宅經濟’的興起，社區央廚的商業模式彰顯出巨大的市場潛力。”澄明食品產業園品牌總監王文正說，通過不斷挖掘用戶的深層次需求，鍋圈食匯重新塑造了社區餐飲的新商業模式，縮短與終端消費者的距離，其線下門店多設于社區內部，直接服務于周邊一公里范圍內的居民。
作為聚焦家庭餐桌的食品供應鏈企業，鍋圈食匯將建立良好的鄰里關系作為品牌建設的核心，通過“數字化中央廚房+社區云倉”的架構，將火鍋食材的流通效率提升至傳統模式的5倍，線下門店與線上商城并行，為消費者提供一站式家庭食材解決方案，不斷增強與消費者的互動和黏性。
今年政府工作報告提出，創新和豐富消費場景，加快數字、綠色、智能等新型消費發展。從蜜雪冰城的集合店到鍋圈食匯的“露營+餐飲”，河南食品產業跨界而行，多元業態融合，重塑了一個個消費新場景，釋放消費新動能，為經濟發展添熱度。
高效創新生態 引領食品產業新食尚
“我們通過改進技術，將蔗糖轉化為益生元，不僅降低了含糖量，還增加了膳食纖維。”在漯河恒達食品工業有限公司，中原食品實驗室科研人員向記者介紹，他們的專家團隊與企業研發團隊共同研究面包新品，讓一塊面包實現了口感和健康的完美平衡。
在漯河，很多企業都會借助實驗室科研力量解決難題、開拓市場。
2022年9月成立的中原食品實驗室，正打造成為河南食品產業的“最強大腦”，為傳統食品工業注入科技新動能。
兩年多來，中原食品實驗室匯聚了14名院士、29名國家杰青或長江學者、120名全職科研人才，科研團隊規模超300人。
作為食品創新的“發動機”，中原食品實驗室發揮科研、人才、技術等優勢，延伸產業鏈、提升價值鏈，讓更多具有中原特色的“食中名品”“食中精品”走出河南、走向大市場。
“我們采用‘企業下單，科學家接單’的模式，為企業提供精準的技術診斷，解決技術難題。同時，通過企業將實驗室的科研成果轉化為產品，實現了食品科研從0到1的突破。”中原食品實驗室副主任陳歷水表示。
目前，實驗室聚焦食品營養健康、藥食同源、未來食品三大前沿方向，已突破關鍵技術32項，獲得發明專利授權19項，申請發明專利168項，并參與制定70項國際、國家及行業標準。通過與雙匯、蒙牛等280余家企業合作，實驗室推動了“快樂酸奶”“樂荷白酒”等11款創新產品上市。
從實驗室走向市場的產品，新工藝能否大規模應用？新技術能否達到產業化條件？中試試驗是實現科技成果轉化的關鍵環節。
在中原食品實驗室相鄰的河南省食品加工中試基地，科研人員正使用各種先進的食品實驗設備進行實驗。
該中試基地由漯河食品工程職業大學牽頭，聯合漯河經濟技術開發區及當地龍頭企業共同建設，是河南省首批8個省級中試基地之一。基地內設有功能食品、新型食品、分析檢測等6個研發中心，以及科研成果轉化、孵化創業基地，擁有肉制品、乳制品、烘焙休閑食品等多條中試生產線。
“經過中試的科技成果產業化成功率可達80%，而未經中試的僅為30%，顯著提高了從研發到生產的成功率。”河南省食品加工中試基地副主任崔勝文介紹。近三年來，中試基地已為196家企業提供技術服務，成功上市產品294個。
在漯河，聚焦食品研究的創新步伐仍在不斷加快。“我們正在大力建設河南食品科創園項目，加速構建‘實驗室+研究生院+孵化器+中試基地+產業基金+產業園區’的全鏈條科研轉化體系。”漯河市相關部門負責人表示。
如今的河南食品產業，企業“出題”、科研院所“領題”、聯合“答題”、最終在生產線上“驗題”的創新路徑正在加快形成，持續激發食品產業高質量發展的強勁動力。
從蜜雪冰城的供應鏈革命到鍋圈食匯的社區零售重構，從中原食品實驗室的科研突破到漯河產業集群的生態進化，創新催生了新技術、新業態、新模式，這種創新不是簡單的技術疊加，而是產業鏈與創新鏈的深度耦合。
當前，河南食品產業的創新已超越單純的技術升級，演變為生產關系的系統性變革，依托本省資源稟賦，突出綠色、生態、健康、安全，積極推動未來食品產業的發展，探索出一條獨特的高質量發展新路徑。
專家點評
創新驅動產業引擎 解鎖食品發展密碼
□鄭州大學教授、中原食品實驗室副主任 屈凌波
近年來，河南省食品產業正呈現出一種令人矚目的新態勢，其核心驅動力在于技術創新與理念革新的深度融合。通過引入現代生產技術和信息化手段，河南食品企業不僅構建了現代化的生產模式，更在理念上大膽突破，充分擁抱互聯網、人工智能等前沿技術，打造出契合現代消費習慣的新型業態。這種技術與理念的雙重革新，為食品產業注入了持續發展的強勁動力。
在此基礎上，河南食品產業進一步探索模式創新，通過深度挖掘現代管理模式與信息化技術的潛力，形成了以技術為支撐、市場為導向、消費潮流為引領的全產業鏈發展格局。從食品技術研發到加工、銷售及服務，河南企業正以一體化的創新姿態，重塑傳統食品產業的生態格局。
這種創新不僅體現在技術和產品的迭代升級，更深刻融入了中國餐飲文化與傳統飲食文化的豐富內涵。例如，鍋圈食匯深耕中國特有的火鍋文化，通過多元化的食材供應與規模化生產的可靠性，贏得了消費者的廣泛信任，滿足了龐大的市場需求。而蜜雪冰城則以茶文化與奶文化的深度融合，精準捕捉了年輕一代的消費心理，構建了一種兼具情感交流與場景體驗的現代消費模式。這些案例表明，河南食品產業正在從單純的“產品供應”向“消費體驗”轉型，為消費者提供了更多元化的選擇與享受。
這一現象的背后，離不開河南省近年來對食品產業全方位創新投入和政策支持的持續推動。以中原食品實驗室為代表的創新平臺相繼落地并快速發展，匯聚了一流科研力量，通過前瞻性技術研究與傳統食品文化的深度挖掘，為食品安全與技術創新提供了堅實保障。
在這一創新生態中，河南食品產業正逐步形成“企業出題、科學家答題、市場判題”的技術開發新模式。以產品與產業需求為核心，以企業家的理念創新與模式創新為驅動，河南食品產業正書寫出一條獨特的發展路徑。展望未來，在這些典型案例的引領下，河南有望涌現出更多創新能力突出的食品新銳品牌，共同推動全省食品產業邁向高質量發展的新高度，為全國食品產業升級提供“河南樣板”。（本報記者 尹江勇 馬愿 整理）
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□本報記者 尹江勇 馬愿
蜜雪冰城在港交所正式掛牌上市，門店規模躍居全球現制飲品行業之首；鍋圈食匯從火鍋食材供應鏈切入，短短幾年間在全國布局近萬家門店；中原食品實驗室成立兩年多來，科研團隊突破32項關鍵技術，發布40項標志性成果……
在中國食品產業版圖上，河南始終占據著舉足輕重的地位。這個糧食產量連續8年超1300億斤的農業大省，食品產業目前正經歷一場由創新引發的產業變革，展現出蓬勃的新能量與新動力。
在公眾口味愈發挑剔的當下，河南食品產業是如何抓住轉型升級的浪潮從而征服消費者，在激烈的競爭中突破重圍、遍地開花？新“食”力究竟是如何煉成的呢？
智慧技術賦能 開啟食品智造新時代
提到火鍋，大家都會想到川渝的麻辣風情，殊不知河南也是隱藏的“火鍋大省”。
在河南起家的鍋圈食匯，專注于火鍋燒烤食材，自2017年成立后，僅用六年時間便在全國27個省、4個直轄市開設超過1萬家門店，服務上億家庭。
鍋圈食匯憑什么成為火鍋圈的一匹黑馬？
“這是我們與科研機構合作研發的分子保鮮技術。”在鍋圈食匯的魔芋制品車間，工程師指著流動的銀色液氮說道。魔芋粉在-196℃的低溫中完成分子重構，變成透如蟬翼的素毛肚。
面對火鍋與燒烤食材市場日益嚴重的同質化現象，鍋圈食匯在上海、成都等地設立六大食材研發中心，依托大數據分析與品控團隊的專業評價，結合前沿生產技術，不斷研發出消費者喜愛的產品。
在古城鹿邑，澄明食品產業園內匯集16家“品類冠軍”企業，組成了鍋圈食匯火鍋餐品的“供應軍團”。從一盒肥牛到一支辣椒，每家企業專注于一類食材，通過智能化生產設備實現生產過程的精準控制，確保產品質量的穩定性。
在生產環節，鍋圈食匯與多家第三方企業合作，共建了200余個食材直供基地，確保每一款產品的質量都達到嚴格標準。此外，鍋圈食匯還構建了一個覆蓋全國的現代化倉儲物流體系。
“我們的數字化供應鏈系統涵蓋生產、采購、倉儲、物流等環節，能夠及時把控采購端到門店端的供需動態，實現整體供應鏈的高效管理。”澄明食品產業園集團總經理楊明玉說。
通過數智技術的深入應用，鍋圈食匯實現了“研發—生產—銷售—倉儲物流”的一體化管理，不僅提升了研發與市場需求的協同效率，還進一步優化了產品性價比。
數智技術的賦能，不僅重塑了鍋圈食匯的供應鏈格局，也為蜜雪冰城的全球化擴張提供了強勁動力。2024年，蜜雪冰城通過“AI+供應鏈”的創新模式與精準的全球化布局，正在重塑茶飲行業的成本效率與市場邊界。
蜜雪冰城將AI技術深度嵌入供應鏈管理，通過智能化改造將龐大的物流體系轉化為數據驅動的競爭優勢。利用數字化工具，蜜雪冰城實現從訂單生成到配送的全流程數字化管理，做到商流、信息流、資金流、物流的“四流合一”。
目前，蜜雪冰城自主運營的配送網絡已覆蓋中國內地31個省、自治區及直轄市，90%以上的縣級行政區劃實現12小時內觸達，并且還覆蓋了4個海外國家，為全球門店提供穩定高效的原料供應。
在河南，地方政府正積極推動食品產業的數字化轉型。通過引入物聯網、大數據與人工智能等先進技術，雙匯、三全、鍋圈食匯、蜜雪冰城等一批龍頭企業正引領供應鏈管理模式的革新，深度整合商流、物流、信息流與資金流，重塑行業競爭格局。
多元業態融合 解鎖食品消費新場景
鄭州東站附近的蜜雪冰城總部旗艦店，已然成為鄭州新的打卡點，引人注目的“飛天雪王”門頭下，眾多消費者排起了長隊。
在這里，不僅有蜜雪冰城常規產品，還有旗艦店專屬產品，限定款的綠豆冰淇淋和葡萄冰淇淋已經成為社交平臺上“鄭州蜜雪冰城總部旗艦店打卡攻略”中的“必吃推薦”。
二樓的文創周邊產品區域里，布滿了種類眾多的以IP形象“雪王”為主要設計元素的小零食、盲盒、水杯、茶包等周邊產品，購買的消費者同樣排起了長隊。
從現制茶飲的甜蜜，到現萃咖啡的研磨香氣，再到雪王周邊的萌趣陳列，這家旗艦店將傳統飲品店升級為“體驗經濟”的試驗場，通過消費場景創新為顧客帶來全新的消費感受。
“你愛我，我愛你，蜜雪冰城甜蜜蜜”，店內循環播放的這首主題音樂，早已傳遍大江南北。而“雪王”這個IP更是深入人心，吸引了來自不同國家、多元文化背景的消費者和粉絲群體。截至2025年2月11日，嗶哩嗶哩用戶二次創作的“雪王”視頻合計播放量超過3.35億次。
從主題曲的洗腦旋律到各類周邊衍生產品的廣泛推出，“雪王”這個IP通過人格化運營，為品牌注入了獨特的情感價值，實現了從傳統的產品消費向情感消費的轉變。
無獨有偶，在露營經濟的風口下，鍋圈食匯正以“移動廚房”的創新姿態切入戶外場景。一次性碳烤爐與精準調配的燒烤醬料、分裝食材與防燙手套……鍋圈食匯積極探索餐飲服務的新業態“露營+餐飲”，為消費者提供戶外露營吃喝的一站式解決方案。
“隨著‘宅經濟’的興起，社區央廚的商業模式彰顯出巨大的市場潛力。”澄明食品產業園品牌總監王文正說，通過不斷挖掘用戶的深層次需求，鍋圈食匯重新塑造了社區餐飲的新商業模式，縮短與終端消費者的距離，其線下門店多設于社區內部，直接服務于周邊一公里范圍內的居民。
作為聚焦家庭餐桌的食品供應鏈企業，鍋圈食匯將建立良好的鄰里關系作為品牌建設的核心，通過“數字化中央廚房+社區云倉”的架構，將火鍋食材的流通效率提升至傳統模式的5倍，線下門店與線上商城并行，為消費者提供一站式家庭食材解決方案，不斷增強與消費者的互動和黏性。
今年政府工作報告提出，創新和豐富消費場景，加快數字、綠色、智能等新型消費發展。從蜜雪冰城的集合店到鍋圈食匯的“露營+餐飲”，河南食品產業跨界而行，多元業態融合，重塑了一個個消費新場景，釋放消費新動能，為經濟發展添熱度。
高效創新生態 引領食品產業新食尚
“我們通過改進技術，將蔗糖轉化為益生元，不僅降低了含糖量，還增加了膳食纖維。”在漯河恒達食品工業有限公司，中原食品實驗室科研人員向記者介紹，他們的專家團隊與企業研發團隊共同研究面包新品，讓一塊面包實現了口感和健康的完美平衡。
在漯河，很多企業都會借助實驗室科研力量解決難題、開拓市場。
2022年9月成立的中原食品實驗室，正打造成為河南食品產業的“最強大腦”，為傳統食品工業注入科技新動能。
兩年多來，中原食品實驗室匯聚了14名院士、29名國家杰青或長江學者、120名全職科研人才，科研團隊規模超300人。
作為食品創新的“發動機”，中原食品實驗室發揮科研、人才、技術等優勢，延伸產業鏈、提升價值鏈，讓更多具有中原特色的“食中名品”“食中精品”走出河南、走向大市場。
“我們采用‘企業下單，科學家接單’的模式，為企業提供精準的技術診斷，解決技術難題。同時，通過企業將實驗室的科研成果轉化為產品，實現了食品科研從0到1的突破。”中原食品實驗室副主任陳歷水表示。
目前，實驗室聚焦食品營養健康、藥食同源、未來食品三大前沿方向，已突破關鍵技術32項，獲得發明專利授權19項，申請發明專利168項，并參與制定70項國際、國家及行業標準。通過與雙匯、蒙牛等280余家企業合作，實驗室推動了“快樂酸奶”“樂荷白酒”等11款創新產品上市。
從實驗室走向市場的產品，新工藝能否大規模應用？新技術能否達到產業化條件？中試試驗是實現科技成果轉化的關鍵環節。
在中原食品實驗室相鄰的河南省食品加工中試基地，科研人員正使用各種先進的食品實驗設備進行實驗。
該中試基地由漯河食品工程職業大學牽頭，聯合漯河經濟技術開發區及當地龍頭企業共同建設，是河南省首批8個省級中試基地之一。基地內設有功能食品、新型食品、分析檢測等6個研發中心，以及科研成果轉化、孵化創業基地，擁有肉制品、乳制品、烘焙休閑食品等多條中試生產線。
“經過中試的科技成果產業化成功率可達80%，而未經中試的僅為30%，顯著提高了從研發到生產的成功率。”河南省食品加工中試基地副主任崔勝文介紹。近三年來，中試基地已為196家企業提供技術服務，成功上市產品294個。
在漯河，聚焦食品研究的創新步伐仍在不斷加快。“我們正在大力建設河南食品科創園項目，加速構建‘實驗室+研究生院+孵化器+中試基地+產業基金+產業園區’的全鏈條科研轉化體系。”漯河市相關部門負責人表示。
如今的河南食品產業，企業“出題”、科研院所“領題”、聯合“答題”、最終在生產線上“驗題”的創新路徑正在加快形成，持續激發食品產業高質量發展的強勁動力。
從蜜雪冰城的供應鏈革命到鍋圈食匯的社區零售重構，從中原食品實驗室的科研突破到漯河產業集群的生態進化，創新催生了新技術、新業態、新模式，這種創新不是簡單的技術疊加，而是產業鏈與創新鏈的深度耦合。
當前，河南食品產業的創新已超越單純的技術升級，演變為生產關系的系統性變革，依托本省資源稟賦，突出綠色、生態、健康、安全，積極推動未來食品產業的發展，探索出一條獨特的高質量發展新路徑。
專家點評
創新驅動產業引擎 解鎖食品發展密碼
□鄭州大學教授、中原食品實驗室副主任 屈凌波
近年來，河南省食品產業正呈現出一種令人矚目的新態勢，其核心驅動力在于技術創新與理念革新的深度融合。通過引入現代生產技術和信息化手段，河南食品企業不僅構建了現代化的生產模式，更在理念上大膽突破，充分擁抱互聯網、人工智能等前沿技術，打造出契合現代消費習慣的新型業態。這種技術與理念的雙重革新，為食品產業注入了持續發展的強勁動力。
在此基礎上，河南食品產業進一步探索模式創新，通過深度挖掘現代管理模式與信息化技術的潛力，形成了以技術為支撐、市場為導向、消費潮流為引領的全產業鏈發展格局。從食品技術研發到加工、銷售及服務，河南企業正以一體化的創新姿態，重塑傳統食品產業的生態格局。
這種創新不僅體現在技術和產品的迭代升級，更深刻融入了中國餐飲文化與傳統飲食文化的豐富內涵。例如，鍋圈食匯深耕中國特有的火鍋文化，通過多元化的食材供應與規模化生產的可靠性，贏得了消費者的廣泛信任，滿足了龐大的市場需求。而蜜雪冰城則以茶文化與奶文化的深度融合，精準捕捉了年輕一代的消費心理，構建了一種兼具情感交流與場景體驗的現代消費模式。這些案例表明，河南食品產業正在從單純的“產品供應”向“消費體驗”轉型，為消費者提供了更多元化的選擇與享受。
這一現象的背后，離不開河南省近年來對食品產業全方位創新投入和政策支持的持續推動。以中原食品實驗室為代表的創新平臺相繼落地并快速發展，匯聚了一流科研力量，通過前瞻性技術研究與傳統食品文化的深度挖掘，為食品安全與技術創新提供了堅實保障。
在這一創新生態中，河南食品產業正逐步形成“企業出題、科學家答題、市場判題”的技術開發新模式。以產品與產業需求為核心，以企業家的理念創新與模式創新為驅動，河南食品產業正書寫出一條獨特的發展路徑。展望未來，在這些典型案例的引領下，河南有望涌現出更多創新能力突出的食品新銳品牌，共同推動全省食品產業邁向高質量發展的新高度，為全國食品產業升級提供“河南樣板”。（本報記者 尹江勇 馬愿 整理）
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