牛保紅：筑夢(mèng)大南坡民宿寄鄉(xiāng)愁
更新時(shí)間：2022-7-19 9:41:23 來(lái)源：焦作日?qǐng)?bào)
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2022年專(zhuān)題
7月14日9時(shí)，修武縣西村鄉(xiāng)大南坡村牛爺爺院子民宿，50歲的民宿主人牛保紅正在客房?jī)?nèi)清理垃圾、更換布草，臉上布滿(mǎn)細(xì)密的汗珠。“要趕在10時(shí)前把客房清掃完，有客人馬上要過(guò)來(lái)入住了。”牛保紅笑著對(duì)記者說(shuō)。
由于近期云臺(tái)山景區(qū)面向全國(guó)游客免門(mén)票，牛保紅經(jīng)營(yíng)的民宿生意開(kāi)始回暖，很多來(lái)自全國(guó)各地的游客慕名前來(lái)，感受心田最深處的鄉(xiāng)愁。
2019年，修武縣提出以“美學(xué)經(jīng)濟(jì)”引領(lǐng)高質(zhì)量鄉(xiāng)村振興的理念，大南坡入選村莊美學(xué)改造計(jì)劃，村里開(kāi)始有了書(shū)店、供銷(xiāo)社、小酒館等。在外漂泊30年、跑大車(chē)的牛保紅，發(fā)現(xiàn)村里悄然發(fā)生的變化，備受鼓舞。于是，他與家人一起做餐飲、建民宿，積極投身于美麗鄉(xiāng)村建設(shè)中。
為了建民宿，牛保紅與妻子趙青云日夜奮戰(zhàn)在工地，搬磚、和水泥、砌墻。其間，修武縣為其發(fā)放無(wú)息貸款，并邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)知名設(shè)計(jì)師免費(fèi)進(jìn)行建筑設(shè)計(jì)。短短幾個(gè)月，一座依山而建、可以“悠然見(jiàn)南山”的四合院精品民宿建成。走進(jìn)院內(nèi)，深灰的磚瓦、木質(zhì)的頂棚、繽紛的花卉，獨(dú)具美學(xué)意蘊(yùn)，讓游客仿佛回歸自然，感受到濃濃鄉(xiāng)愁。
雖然已成為民宿主人，但牛保紅的日常工作不比跑大車(chē)時(shí)輕松。他每天的活動(dòng)軌跡是這樣的：6時(shí)起床，熬粥、煮雞蛋、炒菜，為入住的客人準(zhǔn)備早餐；9時(shí)，驅(qū)車(chē)到修武縣七賢鎮(zhèn)購(gòu)買(mǎi)肉、青菜、飲料等；10時(shí)，回到大南坡村，為客人辦理退房手續(xù)后，開(kāi)始打掃客房?jī)?nèi)的衛(wèi)生，更換被褥、枕套、床單、浴巾等；12時(shí)，與妻子一起為客人準(zhǔn)備午餐；下午，在廚房炸小蘇、蒸健腐肉，同時(shí)迎接新一批的客人……
每天的工作雖紛繁復(fù)雜，但牛保紅不感覺(jué)辛苦。“和天南地北的游客在一起，我給他們講大南坡的故事，他們給我講外面的生活，真得很開(kāi)心。”牛保紅說(shuō)。
很多游客喜歡入住牛爺爺院子民宿，有一大原因是可以吃正宗的鄉(xiāng)土美食。這戶(hù)兩進(jìn)的院落，偏房整整齊齊地?cái)[著盛糧食的缸，前院還留著一個(gè)通鋪大炕。
牛保紅喜歡寫(xiě)作，空閑時(shí)，他將曾在新疆、西藏途中的所見(jiàn)所聞以及大南坡鄉(xiāng)村振興的故事寫(xiě)成文章發(fā)表。他還組織村民定期在民宿開(kāi)展讀書(shū)會(huì)活動(dòng)，讓村民感受濃厚的文化氛圍。
“美麗的風(fēng)景不在遠(yuǎn)方，在夏夜中靜謐的大南坡。”在牛保紅看來(lái)，大南坡村充滿(mǎn)著樸素、悠閑的氣息，他希望更多的人走進(jìn)大南坡村，感受真正的生活。
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7月14日9時(shí)，修武縣西村鄉(xiāng)大南坡村牛爺爺院子民宿，50歲的民宿主人牛保紅正在客房?jī)?nèi)清理垃圾、更換布草，臉上布滿(mǎn)細(xì)密的汗珠。“要趕在10時(shí)前把客房清掃完，有客人馬上要過(guò)來(lái)入住了。”牛保紅笑著對(duì)記者說(shuō)。
由于近期云臺(tái)山景區(qū)面向全國(guó)游客免門(mén)票，牛保紅經(jīng)營(yíng)的民宿生意開(kāi)始回暖，很多來(lái)自全國(guó)各地的游客慕名前來(lái)，感受心田最深處的鄉(xiāng)愁。
2019年，修武縣提出以“美學(xué)經(jīng)濟(jì)”引領(lǐng)高質(zhì)量鄉(xiāng)村振興的理念，大南坡入選村莊美學(xué)改造計(jì)劃，村里開(kāi)始有了書(shū)店、供銷(xiāo)社、小酒館等。在外漂泊30年、跑大車(chē)的牛保紅，發(fā)現(xiàn)村里悄然發(fā)生的變化，備受鼓舞。于是，他與家人一起做餐飲、建民宿，積極投身于美麗鄉(xiāng)村建設(shè)中。
為了建民宿，牛保紅與妻子趙青云日夜奮戰(zhàn)在工地，搬磚、和水泥、砌墻。其間，修武縣為其發(fā)放無(wú)息貸款，并邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)知名設(shè)計(jì)師免費(fèi)進(jìn)行建筑設(shè)計(jì)。短短幾個(gè)月，一座依山而建、可以“悠然見(jiàn)南山”的四合院精品民宿建成。走進(jìn)院內(nèi)，深灰的磚瓦、木質(zhì)的頂棚、繽紛的花卉，獨(dú)具美學(xué)意蘊(yùn)，讓游客仿佛回歸自然，感受到濃濃鄉(xiāng)愁。
雖然已成為民宿主人，但牛保紅的日常工作不比跑大車(chē)時(shí)輕松。他每天的活動(dòng)軌跡是這樣的：6時(shí)起床，熬粥、煮雞蛋、炒菜，為入住的客人準(zhǔn)備早餐；9時(shí)，驅(qū)車(chē)到修武縣七賢鎮(zhèn)購(gòu)買(mǎi)肉、青菜、飲料等；10時(shí)，回到大南坡村，為客人辦理退房手續(xù)后，開(kāi)始打掃客房?jī)?nèi)的衛(wèi)生，更換被褥、枕套、床單、浴巾等；12時(shí)，與妻子一起為客人準(zhǔn)備午餐；下午，在廚房炸小蘇、蒸健腐肉，同時(shí)迎接新一批的客人……
每天的工作雖紛繁復(fù)雜，但牛保紅不感覺(jué)辛苦。“和天南地北的游客在一起，我給他們講大南坡的故事，他們給我講外面的生活，真得很開(kāi)心。”牛保紅說(shuō)。
很多游客喜歡入住牛爺爺院子民宿，有一大原因是可以吃正宗的鄉(xiāng)土美食。這戶(hù)兩進(jìn)的院落，偏房整整齊齊地?cái)[著盛糧食的缸，前院還留著一個(gè)通鋪大炕。
牛保紅喜歡寫(xiě)作，空閑時(shí)，他將曾在新疆、西藏途中的所見(jiàn)所聞以及大南坡鄉(xiāng)村振興的故事寫(xiě)成文章發(fā)表。他還組織村民定期在民宿開(kāi)展讀書(shū)會(huì)活動(dòng)，讓村民感受濃厚的文化氛圍。
“美麗的風(fēng)景不在遠(yuǎn)方，在夏夜中靜謐的大南坡。”在牛保紅看來(lái)，大南坡村充滿(mǎn)著樸素、悠閑的氣息，他希望更多的人走進(jìn)大南坡村，感受真正的生活。
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