央媒觀豫丨小小藥酒拿捏~古人才是真的養生達人
更新時間：2024/10/24 21:27:01 來源：央視網
時政要聞
商代人的“酒罐子”上
為什么有“草”？
其實 可能是“藥酒”
三個看點 帶你認識“馬�！闭奂缱�
01
商代人的“酒罐子”上
為何有草？
2004年
在河南安陽殷墟大司空M303墓葬馬危墓
出土了一件特殊的青銅器
——“馬危”折肩尊
尊是商代一種大中型盛酒器
但這件尊特殊的原因不是外形
而是上面的附著物
“馬危”折肩尊出土時
口沿處覆蓋著大量淺褐色的植物
葉片層層疊壓 莖脈清晰可見
因為在地下無氧環境中低溫封存
所以即使過了3000多年
也依舊不爛不腐
這在殷墟考古發掘中極為罕見
經過分析研究
這些淺褐色葉子
是一種叫短梗南蛇藤的植物
它是一種中草藥
多用于清熱解毒 祛風散濕
“馬�！闭奂缱鸬某霈F
說明當時的人們
或許已經認識到短梗南蛇藤的藥用價值
并將其放入酒器之中
也有專家認為
這些植物起到布巾的作用
用于覆蓋隨葬器物
02
小小藥酒拿捏~
古人才是真的養生達人
青銅尊上的草藥
或許說明當時人們已經會做“藥酒”
但是草藥的使用可不是商代人的專利
因為早在8000多年前
人們就已經開始使用中藥了
作為新石器時代早期遺址
浙江蕭山跨湖橋遺址
曾出土一件陶釜
它里面有一小捆
黑乎乎、粘在一起的植物莖枝
像被煮軟了一樣
且陶器有煙熏火燎的痕跡
因此考古人員推斷
這是當時人們
用來煎煮中草藥的殘渣遺留
這件陶釜也成為中國最早的“草藥罐”
△修復后的“草藥罐”
種種考古發現證明
新石器時期直至商周時期
我國古人對于中藥材的應用
已經十分得心應手
也印證了我國中醫自成體系的傳承與創新
03
食材豐富
殷商人打開了新的味蕾
其實無論對中藥草的使用
還是制作養生的“藥酒”
都是古人“生活品質”不斷提高的見證
畢竟糧食有了富余
人們才能打開新的味蕾
△左圖為甲骨文“粟”字，右圖為甲骨文“黍”字。
從文獻記載及考古發現來看
商代晚期形成了
以粟、黍、稻、大豆、小麥為主的農作物結構
牛、馬、羊、豬、狗、雞等
牲畜家禽也都齊備
豐富的農作物品種和完善的畜牧業生產體系
為殷商人提供了豐富的食物來源
因此有了更多精力
思考如何才能“吃得更好、喝得更好”
△M303馬危墓出土的部分青銅器
殷商時期
“酒”有著舉足輕重的地位
從殷墟遺址各墓葬出土酒器的情況
就能感受到這一點
這件折肩尊所在的M303馬危墓
出土的青銅器中 酒器占67%
殷墟婦好墓出土的青銅器中
酒器占比達74%
亞長墓出土40件青銅器
酒器占62.5%
“馬�！闭奂缱鸬某鐾�
或許說明了商代人已經將釀酒和中醫學結合
尊口層疊的葉片
是數千年前人們研制藥酒的痕跡
也是我國中草藥歷史的見證
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商代人的“酒罐子”上
為什么有“草”？
其實 可能是“藥酒”
三個看點 帶你認識“馬�！闭奂缱�
01
商代人的“酒罐子”上
為何有草？
2004年
在河南安陽殷墟大司空M303墓葬馬危墓
出土了一件特殊的青銅器
——“馬危”折肩尊
尊是商代一種大中型盛酒器
但這件尊特殊的原因不是外形
而是上面的附著物
“馬�！闭奂缱鸪鐾習r
口沿處覆蓋著大量淺褐色的植物
葉片層層疊壓 莖脈清晰可見
因為在地下無氧環境中低溫封存
所以即使過了3000多年
也依舊不爛不腐
這在殷墟考古發掘中極為罕見
經過分析研究
這些淺褐色葉子
是一種叫短梗南蛇藤的植物
它是一種中草藥
多用于清熱解毒 祛風散濕
“馬�！闭奂缱鸬某霈F
說明當時的人們
或許已經認識到短梗南蛇藤的藥用價值
并將其放入酒器之中
也有專家認為
這些植物起到布巾的作用
用于覆蓋隨葬器物
02
小小藥酒拿捏~
古人才是真的養生達人
青銅尊上的草藥
或許說明當時人們已經會做“藥酒”
但是草藥的使用可不是商代人的專利
因為早在8000多年前
人們就已經開始使用中藥了
作為新石器時代早期遺址
浙江蕭山跨湖橋遺址
曾出土一件陶釜
它里面有一小捆
黑乎乎、粘在一起的植物莖枝
像被煮軟了一樣
且陶器有煙熏火燎的痕跡
因此考古人員推斷
這是當時人們
用來煎煮中草藥的殘渣遺留
這件陶釜也成為中國最早的“草藥罐”
△修復后的“草藥罐”
種種考古發現證明
新石器時期直至商周時期
我國古人對于中藥材的應用
已經十分得心應手
也印證了我國中醫自成體系的傳承與創新
03
食材豐富
殷商人打開了新的味蕾
其實無論對中藥草的使用
還是制作養生的“藥酒”
都是古人“生活品質”不斷提高的見證
畢竟糧食有了富余
人們才能打開新的味蕾
△左圖為甲骨文“粟”字，右圖為甲骨文“黍”字。
從文獻記載及考古發現來看
商代晚期形成了
以粟、黍、稻、大豆、小麥為主的農作物結構
牛、馬、羊、豬、狗、雞等
牲畜家禽也都齊備
豐富的農作物品種和完善的畜牧業生產體系
為殷商人提供了豐富的食物來源
因此有了更多精力
思考如何才能“吃得更好、喝得更好”
△M303馬危墓出土的部分青銅器
殷商時期
“酒”有著舉足輕重的地位
從殷墟遺址各墓葬出土酒器的情況
就能感受到這一點
這件折肩尊所在的M303馬危墓
出土的青銅器中 酒器占67%
殷墟婦好墓出土的青銅器中
酒器占比達74%
亞長墓出土40件青銅器
酒器占62.5%
“馬�！闭奂缱鸬某鐾�
或許說明了商代人已經將釀酒和中醫學結合
尊口層疊的葉片
是數千年前人們研制藥酒的痕跡
也是我國中草藥歷史的見證
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