何言：新農人 新農技 新農田——“三夏”新觀察
更新時間：2024/6/13 16:23:29 來源：河南日報客戶端
時政要聞
何言
要圍繞建設農業強國目標，加大種業、農機等科技創新和創新成果應用，用創新科技推進現代農業發展，保障國家糧食安全。
——2024年6月1日出版的第11期《求是》雜志刊發習近平總書記重要文章《發展新質生產力是推動高質量發展的內在要求和重要著力點》
6月5日，滑縣小鋪富強種植農民專業合作社麥田里，小麥機收減損技能大比武活動緊張進行。王子瑞 攝
芒種時節，全省夏收結束，夏播也接近尾聲。今年“三夏”，麥收的多個場景令人印象深刻。
“畝產912.6公斤！”鶴壁百畝豐產方冬小麥實收測產結果出爐，創今年全國冬小麥單產新高；
以前收割看天，現在收割看屏，安陽縣瓦店鄉廣潤坡無人農場，在全省首次實現千畝規模小麥無人化收割；
麥子只能是金黃色的？不，還可以是五顏六色的。中原農谷原陽縣農牧場“五彩小麥”全身是寶，酷炫亮相……
耕、種、收“全鏈條”，從一粒種到一捧糧，機收率達99.8%，全省平均機收損失率不超1%，新農機馳騁、新品種落地、新農技出彩……當種莊稼遇上“數智化”，沃野千里，農業現代化質感飽滿，新質生產力動能澎湃。
豐收不豐收，單產很關鍵。今年是我國小麥單產提升行動的第一年，是河南省主要糧油作物大面積單產提升行動的第一年。8500多萬畝小麥，在高基數上實現穩增長，大面積提升單產可有效對沖災害影響，實現以豐補歉，克服地少人多矛盾，夯實農業強省基礎。
全國小麥看河南，河南小麥產量占全國1/4，夏糧產量占全年糧食產量的20%以上，夏糧豐收了，全年經濟就托底了。
習近平總書記情系中原大地，殷殷囑托：“要發揮好糧食生產這個優勢，立足打造全國重要的糧食生產核心區，推動藏糧于地、藏糧于技，穩步提升糧食產能，在確保國家糧食安全方面有新擔當新作為。”
糧食安全，國之大者。建良田、育良種、用良機、創良法、立良制，“五良”融合一體，加快培育農業新質生產力，河南堅決扛穩糧食安全重任。
省委、省政府多次安排部署全省“三夏”農業生產。麥收之際，省委書記樓陽生走進田間地頭、收儲庫房，強調全力抓好“三夏”工作，堅定扛穩糧食安全重任。
5月29日，在河南省平頂山市魯山縣馬樓鄉關廟杜村，杜夢園駕駛收割機收割小麥。新華社發
新農人漸成主角
左手把著方向盤，右手操縱擋桿，腳下踩著踏板……麥田中，魯山縣馬樓鄉關廟杜村的00后杜夢園，熟練地開著大塊頭收割機。她既是網友眼中“又美又颯”女機手，也是鄉親們紛紛點贊的新農人。農忙過后她直播帶貨，銷售當地特色農產品。
走進獲嘉縣弘晟農機服務專業合作社，播種機、植保機、灌溉機、收割機……一臺臺“變形金剛”顛覆你對農業的“土味”印象。管理調度270多臺各式各樣的農機設備，“女掌門”張英可以為周邊10萬多畝耕地提供播種、管理、收摘、烘曬一條龍服務，是遠近聞名的“農機經紀人”，當地乃至省外不少種糧大戶都是她的客戶。
除了“包圓”式服務，張英的農機合作社還會根據作物的生長規律改造農機。裝上了北斗導航系統，農機播種不漏播、不偏航，行距精準，為提升產量打下扎實基礎。
以前靠人算，現在靠“技”算。
位于安陽市安陽縣瓦店鄉廣潤坡高標準農田核心區的千畝無人農場內，智能聯合無人收割機在收割小麥。 資料圖片
今年“三夏”期間，我省投入各類農機400萬臺（套），聯合收割機20萬臺。數字化智慧農業加持下，原本緊張忙碌的“三夏”，如今有序又高效。
農機上“云”，豐收有“數”。
如何聯系到距離最近的收割機？怎樣才知道農機手到達時間？在“河南農機云平臺”上，農機分布、運動軌跡、作業面積盡在掌握，全省各地農機調配情況盡收眼底。
安陽縣高標準農田示范區廣潤坡農田服務中心，縣農業技術人員通過智慧云平臺分析監測農田夏收和夏播情況。 資料圖片
“云”上小小一個點，現實里就是100多畝麥田。“用它實時定位，農機只要上線，農戶就能找到離他最近的收割機。”唐河縣農機手張虔說，“去年1天割100多畝，今年能割200畝甚至更多。”
像叫網約車一樣約農機，成了今年很多農戶的新習慣。
在內鄉縣大橋鄉程崗村的麥田里， 縣農機服務人員為跨區作業的機手們提供免費的機修服務。該縣組織農業、農機、公安、交通、石油等部門組成聯合服務小組，為作業機手提供送油、送配件、維修等套餐服務。資料圖片
高速服務區內農機手免費洗衣、免費洗澡、免費加水充氣，享受優先加油、優先休息、優先維修等服務，我省出臺“三夏”助農惠農10項政策，優化改版后的“氣象農事通”微信小程序正式上線，開放政府大院、卸貨場等場所為群眾曬糧……政策大禮包“真金白銀”，全力以赴保豐收。
中原農谷（獲嘉）數智中心。
新農技大展風采
數字賦能“耕耘者”，種地從“靠經驗”變成“靠科技”。
在獲嘉縣，一眼望不到頭的麥田里，一棟充滿現代感的白色建筑格外顯眼。“瞅見沒，那就是麥地的‘智慧大腦’。”種糧大戶李喜亮指著不遠處的中原農谷（獲嘉）數智中心說，“打開手機，我就能連接到數智中心，墑情、蟲情、苗情、災害預警等一目了然。”自從用上了水肥一體化方案，老李每畝一季省水50方，節肥兩三成，節省四五十元。
今年全國兩會上，一張小麥育種專家的合影火了，網友親切地稱之為“小麥育種天團”。其中，許為鋼院士和茹振鋼教授來自河南，再次證明河南在小麥育種界的“咖位”。
小麥“鄭科11”在測產。
在河南，小麥專家有著一長串名單，河南省農業科學院小麥研究所所長雷振聲、河南農業大學教授郭天財……他們常年奔波在田間地頭，把論文成果寫在中原大地上。
“種地不選種，累死落個空。”廣為流傳的農諺蘊含千百年的智慧，道出“糧”與“種”的關系——多打糧、打好糧，種子是關鍵。
6月仲夏，神農種業實驗室人工氣候室，卻同時經歷著春夏秋冬四個季節。
計算機實時控制光照、溫度、濕度等，模擬種子全生育周期所需不同環境，一排排處于不同成長階段的麥苗靜靜生長。在這里，2小時內能完成花生的基因分析，2個月可讓小麥在模擬環境下完成一年四季的生長。過去，培育1個小麥品種至少需要8年，有了氣候室，現在最快可縮短到2年。
傳統農業“靠天吃飯”不確定性高，現代農業精準可控、“靶向治療”。
6月2日，茹振鋼在中國雜交小麥基地講授小麥好品種鑒評技術。河南日報客戶端記者 譚勇 攝
中原農谷，微風吹拂，金波蕩漾。同一塊麥田里，鄭麥、中麥等十幾個系列的品種小麥依次排開，如果不是插著名牌，一般人幾乎看不出明顯差別。哪個品種抗倒伏性強、哪個品種弱光下依然正常生長、哪個品種抗病性強，茹振鋼卻如數家珍、娓娓道來。
說到選株育種，茹振鋼深有感觸：“過去觀測植株，主要靠一把尺子一桿秤，脖子上掛個老花鏡。現在憑借生物技術創新，育種已經從‘大海撈針’變成‘定向撒網’。”
“育種研究就像給種子‘寫代碼’。”河南省農業科學院糧食作物研究所副研究員曹麗茹說。科研團隊如今用最前沿的基因編輯手段，在上萬個基因組合中，去除不抗病的基因序列，篩選一組優良且穩定的基因，經過多輪測試，擒獲一個優質品種。
農業雖是傳統產業但絕非落后產業，科技賦能“一粒種”，玩轉“新農技”，就掌握了核心競爭力。
向良種要產量。河南大力實施種業振興行動，全省主要農作物良種覆蓋率超過97%，良種對糧食增產的貢獻率超過45%。2023年，河南年產小麥種子36億斤，約占全國的38%，玉米、花生、芝麻等育種水平也在全國保持領先優勢，有12個品種入選全國主導品種，成為入選最多的省份。
農業現代化，良技是支撐。先進的農機裝備和技術手段是發展現代農業的重要物質基礎，“花樣”智慧農機在田間地頭大顯身手，跑出糧食增產穩產“加速度”。
蟲臉識別讓病蟲害無處遁形，遠程灌溉讓作物不再“口渴”……夏收夏種一線，物聯網、傳感器、大數據為農機裝上千里眼順風耳，數字新農具讓農民挑好“金扁擔”。
周口國家農高區鄲城縣高標準農田示范區河南農業大學科研示范基地。
新農田孕育新機
甲骨文的田字與今天的田字相比，沒什么太大變化。田字當中那縱橫的小徑，從古至今，無數人走過，成為耕耘的象征。
耕地是糧食生產的命根子，如果沒有耕地，沒有不斷優化的耕地資源做支撐，就無從談起“中國碗”裝滿“中國糧”。
周口國家農業高新技術產業示范區鄲城核心區，萬畝農田竟“生”出了噴灌“翅膀”、“長”出了“科技大腦”。似鯤鵬展開雙翼，一臺平移式噴灌機緩緩前移，高低錯落的噴頭噴灑出傘狀水花。以前一天最多澆5畝地，有了它，一個人就能遠程操控，10小時能澆420畝，省時又省力。
小麥進入灌漿期后，點開大數據平臺，屏幕上出現的紅黃藍三種顏色，代表不同的預測產量……中國科學院設計實施大數據物聯網項目，全天候監測采集示范區內小麥從播種到收割的每一項數據。數字農服讓一人能管千畝地。
從“會種田”到“慧種田”，國家級科研平臺10個、省級科研平臺20個，張改平院士團隊等紛紛入駐，周口農高區這片土地“科技范”越來越足。
周口農高區、中原農谷，一南一北兩個農業技術發展高地，功能錯位又突出特色，構建河南從育種到創新成果應用的現代農業大格局。
2022年，我省啟動1500萬畝高標準農田示范區建設。今年5月9日，國新辦“推動高質量發展”系列主題新聞發布會上，省長王凱算了一筆“增收賬”，1500萬畝示范區全部建成后，每畝可多打220斤糧、多收330元，1500萬畝就是33億斤、49億元。
耕地保護，不僅體現在數量上，更體現在質量上。
土壤肥力好，農田質量高；生產條件好，產出能力高；旱能澆、澇能排，抗災能力高；農機裝備強，利用效率高。這才是現代農田的樣子。
從依靠土地、勞動力要素投入的傳統農業，到農機乃至大數據等技術元素不斷融合的現代農業，“吃農飯”不再是種幾畝地、養一家人那么簡單，必須要在產業的廣度和深度上做文章。
原有工藝生產的乳酸是醬油色的，現有技術生產的乳酸是透明的，在金丹乳酸公司產品展示廳，兩瓶樣品直觀展示出科技代差。
“歷經15年，4800多次試驗，我們打破國外對L-乳酸產業化關鍵技術的壟斷，并最終打通了農產品—淀粉—乳酸—聚乳酸—可降解制品的產業鏈。”金丹乳酸董事長張鵬談及企業轉型經驗，依靠核心技術是關鍵。
創新技術，讓農業產業鏈與工業經濟有機融合、相得益彰，也讓傳統農區工業化轉型有了新路徑。
中國工程院院士、河南省農科院院長張新友，河南農業大學特聘教授鄭天存，神農種業實驗室常務副主任田云峰，河南科技學院教授、中原學者茹振鋼，河南省小麥產業技術體系首席專家、中原學者雷振生等人以及省市縣相關領導相約延津，見證該縣高產攻關田實打驗收，究其高產背后原因。
中原食品實驗室，這家成立時間不到2年的省實驗室平臺，卻會聚了12名院士，組建了24支科創團隊。實驗室依托漯河成熟的食品產業生態，采用“企業下單、科學家接單”模式，大大縮短了科研成果從“書架”走上“貨架”的時間，首個產業化成果今年銷售額預計超億元。
中原食品實驗室外景。
糧頭食尾、農頭工尾，農業生產鏈的每一個環節，工業元素無處不在，打開一二三產融合之路，拓展高質量發展空間。
河南打造“7+28+N”產業鏈群，現代食品產業是超萬億元產業之一。
在遂平，小麥變成面粉、速凍水餃、烘焙食品，產業鏈不斷延伸；在臨潁，休閑食品、功能食品、電商物流集群成鏈，“食”尚無限；在中原農谷，預制菜成為新賽道，現代食品產業集聚地其勢漸成……
一片田，承載希望。
一粒種，改變世界。
“芒”有所得，“種”有所獲。夏日清晨，滑縣高標準農田一派忙碌景象。播種機啟動，開溝器運轉，一粒粒玉米種子撒入土壤，靜待生根發芽。
中原糧倉，正在悄然迎接下一個豐收季。
策劃：劉雅鳴 孫德中
統籌：張學文 李兵
執筆：丁新科 丁新偉 于晴
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焦作網免責聲明： | |||||||
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要圍繞建設農業強國目標，加大種業、農機等科技創新和創新成果應用，用創新科技推進現代農業發展，保障國家糧食安全。
——2024年6月1日出版的第11期《求是》雜志刊發習近平總書記重要文章《發展新質生產力是推動高質量發展的內在要求和重要著力點》
6月5日，滑縣小鋪富強種植農民專業合作社麥田里，小麥機收減損技能大比武活動緊張進行。王子瑞 攝
芒種時節，全省夏收結束，夏播也接近尾聲。今年“三夏”，麥收的多個場景令人印象深刻。
“畝產912.6公斤！”鶴壁百畝豐產方冬小麥實收測產結果出爐，創今年全國冬小麥單產新高；
以前收割看天，現在收割看屏，安陽縣瓦店鄉廣潤坡無人農場，在全省首次實現千畝規模小麥無人化收割；
麥子只能是金黃色的？不，還可以是五顏六色的。中原農谷原陽縣農牧場“五彩小麥”全身是寶，酷炫亮相……
耕、種、收“全鏈條”，從一粒種到一捧糧，機收率達99.8%，全省平均機收損失率不超1%，新農機馳騁、新品種落地、新農技出彩……當種莊稼遇上“數智化”，沃野千里，農業現代化質感飽滿，新質生產力動能澎湃。
豐收不豐收，單產很關鍵。今年是我國小麥單產提升行動的第一年，是河南省主要糧油作物大面積單產提升行動的第一年。8500多萬畝小麥，在高基數上實現穩增長，大面積提升單產可有效對沖災害影響，實現以豐補歉，克服地少人多矛盾，夯實農業強省基礎。
全國小麥看河南，河南小麥產量占全國1/4，夏糧產量占全年糧食產量的20%以上，夏糧豐收了，全年經濟就托底了。
習近平總書記情系中原大地，殷殷囑托：“要發揮好糧食生產這個優勢，立足打造全國重要的糧食生產核心區，推動藏糧于地、藏糧于技，穩步提升糧食產能，在確保國家糧食安全方面有新擔當新作為。”
糧食安全，國之大者。建良田、育良種、用良機、創良法、立良制，“五良”融合一體，加快培育農業新質生產力，河南堅決扛穩糧食安全重任。
省委、省政府多次安排部署全省“三夏”農業生產。麥收之際，省委書記樓陽生走進田間地頭、收儲庫房，強調全力抓好“三夏”工作，堅定扛穩糧食安全重任。
5月29日，在河南省平頂山市魯山縣馬樓鄉關廟杜村，杜夢園駕駛收割機收割小麥。新華社發
新農人漸成主角
左手把著方向盤，右手操縱擋桿，腳下踩著踏板……麥田中，魯山縣馬樓鄉關廟杜村的00后杜夢園，熟練地開著大塊頭收割機。她既是網友眼中“又美又颯”女機手，也是鄉親們紛紛點贊的新農人。農忙過后她直播帶貨，銷售當地特色農產品。
走進獲嘉縣弘晟農機服務專業合作社，播種機、植保機、灌溉機、收割機……一臺臺“變形金剛”顛覆你對農業的“土味”印象。管理調度270多臺各式各樣的農機設備，“女掌門”張英可以為周邊10萬多畝耕地提供播種、管理、收摘、烘曬一條龍服務，是遠近聞名的“農機經紀人”，當地乃至省外不少種糧大戶都是她的客戶。
除了“包圓”式服務，張英的農機合作社還會根據作物的生長規律改造農機。裝上了北斗導航系統，農機播種不漏播、不偏航，行距精準，為提升產量打下扎實基礎。
以前靠人算，現在靠“技”算。
位于安陽市安陽縣瓦店鄉廣潤坡高標準農田核心區的千畝無人農場內，智能聯合無人收割機在收割小麥。 資料圖片
今年“三夏”期間，我省投入各類農機400萬臺（套），聯合收割機20萬臺。數字化智慧農業加持下，原本緊張忙碌的“三夏”，如今有序又高效。
農機上“云”，豐收有“數”。
如何聯系到距離最近的收割機？怎樣才知道農機手到達時間？在“河南農機云平臺”上，農機分布、運動軌跡、作業面積盡在掌握，全省各地農機調配情況盡收眼底。
安陽縣高標準農田示范區廣潤坡農田服務中心，縣農業技術人員通過智慧云平臺分析監測農田夏收和夏播情況。 資料圖片
“云”上小小一個點，現實里就是100多畝麥田。“用它實時定位，農機只要上線，農戶就能找到離他最近的收割機。”唐河縣農機手張虔說，“去年1天割100多畝，今年能割200畝甚至更多。”
像叫網約車一樣約農機，成了今年很多農戶的新習慣。
在內鄉縣大橋鄉程崗村的麥田里， 縣農機服務人員為跨區作業的機手們提供免費的機修服務。該縣組織農業、農機、公安、交通、石油等部門組成聯合服務小組，為作業機手提供送油、送配件、維修等套餐服務。資料圖片
高速服務區內農機手免費洗衣、免費洗澡、免費加水充氣，享受優先加油、優先休息、優先維修等服務，我省出臺“三夏”助農惠農10項政策，優化改版后的“氣象農事通”微信小程序正式上線，開放政府大院、卸貨場等場所為群眾曬糧……政策大禮包“真金白銀”，全力以赴保豐收。
中原農谷（獲嘉）數智中心。
新農技大展風采
數字賦能“耕耘者”，種地從“靠經驗”變成“靠科技”。
在獲嘉縣，一眼望不到頭的麥田里，一棟充滿現代感的白色建筑格外顯眼。“瞅見沒，那就是麥地的‘智慧大腦’。”種糧大戶李喜亮指著不遠處的中原農谷（獲嘉）數智中心說，“打開手機，我就能連接到數智中心，墑情、蟲情、苗情、災害預警等一目了然。”自從用上了水肥一體化方案，老李每畝一季省水50方，節肥兩三成，節省四五十元。
今年全國兩會上，一張小麥育種專家的合影火了，網友親切地稱之為“小麥育種天團”。其中，許為鋼院士和茹振鋼教授來自河南，再次證明河南在小麥育種界的“咖位”。
小麥“鄭科11”在測產。
在河南，小麥專家有著一長串名單，河南省農業科學院小麥研究所所長雷振聲、河南農業大學教授郭天財……他們常年奔波在田間地頭，把論文成果寫在中原大地上。
“種地不選種，累死落個空。”廣為流傳的農諺蘊含千百年的智慧，道出“糧”與“種”的關系——多打糧、打好糧，種子是關鍵。
6月仲夏，神農種業實驗室人工氣候室，卻同時經歷著春夏秋冬四個季節。
計算機實時控制光照、溫度、濕度等，模擬種子全生育周期所需不同環境，一排排處于不同成長階段的麥苗靜靜生長。在這里，2小時內能完成花生的基因分析，2個月可讓小麥在模擬環境下完成一年四季的生長。過去，培育1個小麥品種至少需要8年，有了氣候室，現在最快可縮短到2年。
傳統農業“靠天吃飯”不確定性高，現代農業精準可控、“靶向治療”。
6月2日，茹振鋼在中國雜交小麥基地講授小麥好品種鑒評技術。河南日報客戶端記者 譚勇 攝
中原農谷，微風吹拂，金波蕩漾。同一塊麥田里，鄭麥、中麥等十幾個系列的品種小麥依次排開，如果不是插著名牌，一般人幾乎看不出明顯差別。哪個品種抗倒伏性強、哪個品種弱光下依然正常生長、哪個品種抗病性強，茹振鋼卻如數家珍、娓娓道來。
說到選株育種，茹振鋼深有感觸：“過去觀測植株，主要靠一把尺子一桿秤，脖子上掛個老花鏡。現在憑借生物技術創新，育種已經從‘大海撈針’變成‘定向撒網’。”
“育種研究就像給種子‘寫代碼’。”河南省農業科學院糧食作物研究所副研究員曹麗茹說。科研團隊如今用最前沿的基因編輯手段，在上萬個基因組合中，去除不抗病的基因序列，篩選一組優良且穩定的基因，經過多輪測試，擒獲一個優質品種。
農業雖是傳統產業但絕非落后產業，科技賦能“一粒種”，玩轉“新農技”，就掌握了核心競爭力。
向良種要產量。河南大力實施種業振興行動，全省主要農作物良種覆蓋率超過97%，良種對糧食增產的貢獻率超過45%。2023年，河南年產小麥種子36億斤，約占全國的38%，玉米、花生、芝麻等育種水平也在全國保持領先優勢，有12個品種入選全國主導品種，成為入選最多的省份。
農業現代化，良技是支撐。先進的農機裝備和技術手段是發展現代農業的重要物質基礎，“花樣”智慧農機在田間地頭大顯身手，跑出糧食增產穩產“加速度”。
蟲臉識別讓病蟲害無處遁形，遠程灌溉讓作物不再“口渴”……夏收夏種一線，物聯網、傳感器、大數據為農機裝上千里眼順風耳，數字新農具讓農民挑好“金扁擔”。
周口國家農高區鄲城縣高標準農田示范區河南農業大學科研示范基地。
新農田孕育新機
甲骨文的田字與今天的田字相比，沒什么太大變化。田字當中那縱橫的小徑，從古至今，無數人走過，成為耕耘的象征。
耕地是糧食生產的命根子，如果沒有耕地，沒有不斷優化的耕地資源做支撐，就無從談起“中國碗”裝滿“中國糧”。
周口國家農業高新技術產業示范區鄲城核心區，萬畝農田竟“生”出了噴灌“翅膀”、“長”出了“科技大腦”。似鯤鵬展開雙翼，一臺平移式噴灌機緩緩前移，高低錯落的噴頭噴灑出傘狀水花。以前一天最多澆5畝地，有了它，一個人就能遠程操控，10小時能澆420畝，省時又省力。
小麥進入灌漿期后，點開大數據平臺，屏幕上出現的紅黃藍三種顏色，代表不同的預測產量……中國科學院設計實施大數據物聯網項目，全天候監測采集示范區內小麥從播種到收割的每一項數據。數字農服讓一人能管千畝地。
從“會種田”到“慧種田”，國家級科研平臺10個、省級科研平臺20個，張改平院士團隊等紛紛入駐，周口農高區這片土地“科技范”越來越足。
周口農高區、中原農谷，一南一北兩個農業技術發展高地，功能錯位又突出特色，構建河南從育種到創新成果應用的現代農業大格局。
2022年，我省啟動1500萬畝高標準農田示范區建設。今年5月9日，國新辦“推動高質量發展”系列主題新聞發布會上，省長王凱算了一筆“增收賬”，1500萬畝示范區全部建成后，每畝可多打220斤糧、多收330元，1500萬畝就是33億斤、49億元。
耕地保護，不僅體現在數量上，更體現在質量上。
土壤肥力好，農田質量高；生產條件好，產出能力高；旱能澆、澇能排，抗災能力高；農機裝備強，利用效率高。這才是現代農田的樣子。
從依靠土地、勞動力要素投入的傳統農業，到農機乃至大數據等技術元素不斷融合的現代農業，“吃農飯”不再是種幾畝地、養一家人那么簡單，必須要在產業的廣度和深度上做文章。
原有工藝生產的乳酸是醬油色的，現有技術生產的乳酸是透明的，在金丹乳酸公司產品展示廳，兩瓶樣品直觀展示出科技代差。
“歷經15年，4800多次試驗，我們打破國外對L-乳酸產業化關鍵技術的壟斷，并最終打通了農產品—淀粉—乳酸—聚乳酸—可降解制品的產業鏈。”金丹乳酸董事長張鵬談及企業轉型經驗，依靠核心技術是關鍵。
創新技術，讓農業產業鏈與工業經濟有機融合、相得益彰，也讓傳統農區工業化轉型有了新路徑。
中國工程院院士、河南省農科院院長張新友，河南農業大學特聘教授鄭天存，神農種業實驗室常務副主任田云峰，河南科技學院教授、中原學者茹振鋼，河南省小麥產業技術體系首席專家、中原學者雷振生等人以及省市縣相關領導相約延津，見證該縣高產攻關田實打驗收，究其高產背后原因。
中原食品實驗室，這家成立時間不到2年的省實驗室平臺，卻會聚了12名院士，組建了24支科創團隊。實驗室依托漯河成熟的食品產業生態，采用“企業下單、科學家接單”模式，大大縮短了科研成果從“書架”走上“貨架”的時間，首個產業化成果今年銷售額預計超億元。
中原食品實驗室外景。
糧頭食尾、農頭工尾，農業生產鏈的每一個環節，工業元素無處不在，打開一二三產融合之路，拓展高質量發展空間。
河南打造“7+28+N”產業鏈群，現代食品產業是超萬億元產業之一。
在遂平，小麥變成面粉、速凍水餃、烘焙食品，產業鏈不斷延伸；在臨潁，休閑食品、功能食品、電商物流集群成鏈，“食”尚無限；在中原農谷，預制菜成為新賽道，現代食品產業集聚地其勢漸成……
一片田，承載希望。
一粒種，改變世界。
“芒”有所得，“種”有所獲。夏日清晨，滑縣高標準農田一派忙碌景象。播種機啟動，開溝器運轉，一粒粒玉米種子撒入土壤，靜待生根發芽。
中原糧倉，正在悄然迎接下一個豐收季。
策劃：劉雅鳴 孫德中
統籌：張學文 李兵
執筆：丁新科 丁新偉 于晴
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