縣域之變看崛起 | 開封通許：豫東小城的“酸辣江湖”
更新時間：2024/5/19 15:06:39 來源：河南日報
時政要聞
開封通許：豫東小城的“酸辣江湖”
今天的《縣域之變看崛起》，我們走進開封市通許縣。看一桶酸辣粉，如何激活縣域經濟這盤大棋。
通許縣位于開封市東南部，轄區人口69萬，是中國酸辣粉之都。當地立足資源優勢，大力發展酸辣粉、木材加工、地熱開發等特色產業強縣富民。2019年至2023年，地區生產總值從265億元增加到280億元，居民人均可支配收入由19056元提高到24007元，年均增長6.5%。先后獲國家級電子商務進農村綜合示范縣、國家級出口食品農產品質量安全示范縣、河南省園林縣城等稱號。
河南廣電大象新聞記者 牛凌云：10桶酸辣粉，6桶通許造。這里是通許縣酸辣粉展示中心，展廳里有60余種產品。短短五年時間，當地的產品已從1.0時代的粉皮兒，進化到4.0時代的高端酸辣粉，每天有240萬桶酸辣粉從這里走向我們的餐桌。
起源于川渝的特色小吃，能在北方的一個小縣城落地生根，得益于當地一家企業麗星的快速發展。
河南省麗星億源食品有限公司副總經理 陳華：2018年之前，我們的產值不到2個億，現在每年產值要達到20個億，將近翻了10倍，是全國最大的一個酸辣粉生產基地，像國內比較頭部的企業，嗨吃家、食族人、海底撈、鍋圈食匯，都是我們的代工客戶。
麗星是國內涂布式酸辣粉生產線的發明者，國內第一臺粉皮機、第一臺粉絲機都出自這里。2018年酸辣粉市場爆發，通許縣支持這家企業通過新建生產線快速提升酸辣粉產能，如今，每年以7.2億桶的產量一躍成為行業龍頭。
河南省麗星億源食品有限公司副總經理 陳華：2018年之后，由原來的4條生產線發展到目前的22條。每條生產線日產酸辣粉12萬桶。
不僅如此，通許縣還搶抓機遇，僅一年時間就完成了占地2730畝的酸辣粉產業園一期工程建設，吸引食族人、朱曉克、京東物流等一批知名公司入駐，形成上下游企業集聚、抱團發展之勢。
開封市通許縣高新區黨工委副書記 管委會副主任 張標：為了打造我們酸辣粉的產業鏈條，縣委縣政府又規劃了占地460畝的淀粉產業園。建成以后，有主要是年產10萬噸的紅薯淀粉生產線4條，另外有（年產）2萬噸的紅薯蛋白生產線，和（年產15萬噸）薯渣飼料生產線，將是亞洲最大的紅薯淀粉加工產業園。
河南省麗星億源食品有限公司副總經理 陳華：目前我們的淀粉都是來自于省外，年需淀粉6萬噸，一噸淀粉要增加200塊錢的物流成本，淀粉加工產業園落戶到通許以后，每年可以節省物流成本將近1200萬（元） 。
河南廣電大象新聞記者 牛凌云：酸辣粉好不好，淀粉是關鍵，而淀粉的品質就跟我手里的這顆小苗有很大的關系。這是通許縣紅薯育苗基地引進的新品種，它的出粉率高達30%左右。
一棵薯苗連兩頭。通過與河南省農科院合作建設標準化紅薯組培實驗室，現在，當地已建成紅薯育苗大棚500多座，年產優質紅薯種苗2億株，成為中原地區首屈一指的紅薯育苗基地，有效賦能酸辣粉產業發展的同時，也促進了農民增收。
河南省農科院植保所 王永江：在我們這個產業園，每年將近有三個月的雇工期，（每天）招附近的工人200人左右，過來幫助剪苗，（每人）每天最高可收入三四百元。
一二三產融合，種植、加工、配料、設備、包裝全鏈條發展，目前，通許縣酸辣粉產業規上企業已由5年前的11家，發展到30家，年產值30億元，每年帶動就業6萬多人次。
龍頭帶動，鏈上發力。與此同時，通許縣木制品產業也實現快速發展，2023年實現產值38.7億元，五年間年均增長8.5%。
開封市通許縣委書記張云濤：“粉木”登場 唱響雙百億大戲
在更高起點上推進中部地區崛起，通許縣如何立足自身優勢，找到新的發展定位呢，記者專訪了通許縣委書記張云濤。
河南廣電大象新聞記者 任煒：張書記，你好，我們要推動縣域經濟的高質量發展，如何培育和發展新質生產力，把我們的特色產業主導產業做大做強做優呢？
開封市通許縣委書記 張云濤：我們將把酸辣粉產業作為打造新質生產力的關鍵陣地，聚焦酸辣粉產品及技術創新，謀劃打造全國酸辣粉科研創新中心，深化產業龍頭企業和校地企合作，成立一批科研創新平臺，加快形成推動縣域高質量發展新質生產力。
河南廣電大象新聞記者 任煒：除了這個酸辣粉產業之外，我們還有什么謀劃？
開封市通許縣委書記 張云濤：一個是木制品產業，原來的企業有80多家。我們又引入了智能家具沙發的這個產業，作為配套產業，這樣的話也能促進這個產業的提檔升級。另外我們通許2023年發現了地熱能這個產業，這樣的話我們在地熱能上，一個是集中供熱，一個是康養醫療，包括我們的種養殖，包括酸辣粉，實際上對各個產業都有極大的推動作用。另外一個，這幾年通許一直在做一件事，就是優化營商環境，包括整個酸辣粉、木制品、地熱能這些，我們為什么提的是產業集群而不是單個企業，有良好的營商環境，可以把這些相應的企業都集聚到通許來。
河南廣電大象新聞記者 任煒：我們站在了新的起點上，要更高起點推進中部地區崛起，通許如何立足自身優勢，找到新的定位呢？
開封市通許縣委書記 張云濤：通過三年的努力，培育酸辣粉上市企業一家，專精特新中小企業超10家，規模以上企業超50家，持續圍繞酸辣粉、木制品、地熱能等重點產業。通過對內培育和對外引進，持續延鏈補鏈強鏈，著力培育兩個百億級，加N個十億級產業集群，放大自身區位優勢，建設產業強縣富民的新樣板，引領通許縣域經濟“成高原”。
【記者手記】來通許之前，我一直有個疑惑，一個“相貌平平”的豫東小城，何以能扛起“中國酸辣粉之都”這面大旗？經過了解才發現，是當地干部群眾始終抱有一顆求新、求變、求突破的心，在強縣富民的道路上，幾經摸爬滾打，才確定并發展起酸辣粉和木制品加工這兩個主導產業。方向選對，埋頭去干就行了。如今，他們不光定下目標，打造兩個百億級產業集群，站在推動中部崛起新起點上，還瞄上了地熱能開發這條綠色發展之路。相信憑著只爭朝夕的拼勁、迎難而上的闖勁、久久為功的韌勁，通許高質量發展，一定能多點開花，更上一層樓，跑出加速度！
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開封通許：豫東小城的“酸辣江湖”
今天的《縣域之變看崛起》，我們走進開封市通許縣。看一桶酸辣粉，如何激活縣域經濟這盤大棋。
通許縣位于開封市東南部，轄區人口69萬，是中國酸辣粉之都。當地立足資源優勢，大力發展酸辣粉、木材加工、地熱開發等特色產業強縣富民。2019年至2023年，地區生產總值從265億元增加到280億元，居民人均可支配收入由19056元提高到24007元，年均增長6.5%。先后獲國家級電子商務進農村綜合示范縣、國家級出口食品農產品質量安全示范縣、河南省園林縣城等稱號。
河南廣電大象新聞記者 牛凌云：10桶酸辣粉，6桶通許造。這里是通許縣酸辣粉展示中心，展廳里有60余種產品。短短五年時間，當地的產品已從1.0時代的粉皮兒，進化到4.0時代的高端酸辣粉，每天有240萬桶酸辣粉從這里走向我們的餐桌。
起源于川渝的特色小吃，能在北方的一個小縣城落地生根，得益于當地一家企業麗星的快速發展。
河南省麗星億源食品有限公司副總經理 陳華：2018年之前，我們的產值不到2個億，現在每年產值要達到20個億，將近翻了10倍，是全國最大的一個酸辣粉生產基地，像國內比較頭部的企業，嗨吃家、食族人、海底撈、鍋圈食匯，都是我們的代工客戶。
麗星是國內涂布式酸辣粉生產線的發明者，國內第一臺粉皮機、第一臺粉絲機都出自這里。2018年酸辣粉市場爆發，通許縣支持這家企業通過新建生產線快速提升酸辣粉產能，如今，每年以7.2億桶的產量一躍成為行業龍頭。
河南省麗星億源食品有限公司副總經理 陳華：2018年之后，由原來的4條生產線發展到目前的22條。每條生產線日產酸辣粉12萬桶。
不僅如此，通許縣還搶抓機遇，僅一年時間就完成了占地2730畝的酸辣粉產業園一期工程建設，吸引食族人、朱曉克、京東物流等一批知名公司入駐，形成上下游企業集聚、抱團發展之勢。
開封市通許縣高新區黨工委副書記 管委會副主任 張標：為了打造我們酸辣粉的產業鏈條，縣委縣政府又規劃了占地460畝的淀粉產業園。建成以后，有主要是年產10萬噸的紅薯淀粉生產線4條，另外有（年產）2萬噸的紅薯蛋白生產線，和（年產15萬噸）薯渣飼料生產線，將是亞洲最大的紅薯淀粉加工產業園。
河南省麗星億源食品有限公司副總經理 陳華：目前我們的淀粉都是來自于省外，年需淀粉6萬噸，一噸淀粉要增加200塊錢的物流成本，淀粉加工產業園落戶到通許以后，每年可以節省物流成本將近1200萬（元） 。
河南廣電大象新聞記者 牛凌云：酸辣粉好不好，淀粉是關鍵，而淀粉的品質就跟我手里的這顆小苗有很大的關系。這是通許縣紅薯育苗基地引進的新品種，它的出粉率高達30%左右。
一棵薯苗連兩頭。通過與河南省農科院合作建設標準化紅薯組培實驗室，現在，當地已建成紅薯育苗大棚500多座，年產優質紅薯種苗2億株，成為中原地區首屈一指的紅薯育苗基地，有效賦能酸辣粉產業發展的同時，也促進了農民增收。
河南省農科院植保所 王永江：在我們這個產業園，每年將近有三個月的雇工期，（每天）招附近的工人200人左右，過來幫助剪苗，（每人）每天最高可收入三四百元。
一二三產融合，種植、加工、配料、設備、包裝全鏈條發展，目前，通許縣酸辣粉產業規上企業已由5年前的11家，發展到30家，年產值30億元，每年帶動就業6萬多人次。
龍頭帶動，鏈上發力。與此同時，通許縣木制品產業也實現快速發展，2023年實現產值38.7億元，五年間年均增長8.5%。
開封市通許縣委書記張云濤：“粉木”登場 唱響雙百億大戲
在更高起點上推進中部地區崛起，通許縣如何立足自身優勢，找到新的發展定位呢，記者專訪了通許縣委書記張云濤。
河南廣電大象新聞記者 任煒：張書記，你好，我們要推動縣域經濟的高質量發展，如何培育和發展新質生產力，把我們的特色產業主導產業做大做強做優呢？
開封市通許縣委書記 張云濤：我們將把酸辣粉產業作為打造新質生產力的關鍵陣地，聚焦酸辣粉產品及技術創新，謀劃打造全國酸辣粉科研創新中心，深化產業龍頭企業和校地企合作，成立一批科研創新平臺，加快形成推動縣域高質量發展新質生產力。
河南廣電大象新聞記者 任煒：除了這個酸辣粉產業之外，我們還有什么謀劃？
開封市通許縣委書記 張云濤：一個是木制品產業，原來的企業有80多家。我們又引入了智能家具沙發的這個產業，作為配套產業，這樣的話也能促進這個產業的提檔升級。另外我們通許2023年發現了地熱能這個產業，這樣的話我們在地熱能上，一個是集中供熱，一個是康養醫療，包括我們的種養殖，包括酸辣粉，實際上對各個產業都有極大的推動作用。另外一個，這幾年通許一直在做一件事，就是優化營商環境，包括整個酸辣粉、木制品、地熱能這些，我們為什么提的是產業集群而不是單個企業，有良好的營商環境，可以把這些相應的企業都集聚到通許來。
河南廣電大象新聞記者 任煒：我們站在了新的起點上，要更高起點推進中部地區崛起，通許如何立足自身優勢，找到新的定位呢？
開封市通許縣委書記 張云濤：通過三年的努力，培育酸辣粉上市企業一家，專精特新中小企業超10家，規模以上企業超50家，持續圍繞酸辣粉、木制品、地熱能等重點產業。通過對內培育和對外引進，持續延鏈補鏈強鏈，著力培育兩個百億級，加N個十億級產業集群，放大自身區位優勢，建設產業強縣富民的新樣板，引領通許縣域經濟“成高原”。
【記者手記】來通許之前，我一直有個疑惑，一個“相貌平平”的豫東小城，何以能扛起“中國酸辣粉之都”這面大旗？經過了解才發現，是當地干部群眾始終抱有一顆求新、求變、求突破的心，在強縣富民的道路上，幾經摸爬滾打，才確定并發展起酸辣粉和木制品加工這兩個主導產業。方向選對，埋頭去干就行了。如今，他們不光定下目標，打造兩個百億級產業集群，站在推動中部崛起新起點上，還瞄上了地熱能開發這條綠色發展之路。相信憑著只爭朝夕的拼勁、迎難而上的闖勁、久久為功的韌勁，通許高質量發展，一定能多點開花，更上一層樓，跑出加速度！
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