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牧原集團：一米寬的豬舍 萬米深的創新|高質量發展調研行

2023-11-20 9:32:15    來源：大河網

豬住樓房、機器人服務，南陽牧原集團的現代化豬舍刷新了人們對養豬行業的認知。企業深耕主業，堅持全產業鏈創新，助力南陽畜牧業高質量發展。

11月15日，牧原實驗室傳來好消息，他們利用合成生物技術研發出了高效菌種，可以提高氨基酸生產的轉化率，降低養殖企業對豆粕進口的依賴度。

牧原食品股份有限公司合成生物研發項目負責人 楊亞敏：我們的工廠已經在內鄉縣開工建設，預計年產三萬噸合成生物產品，可實現節約大豆進口兩千萬噸。

豆粕可以補充豬所需的氨基酸，是飼料行業的重要原料。但是長期依賴進口，而牧原研發的這款菌種，和玉米淀粉混合在一起，能產出各種氨基酸，替代豆粕，高效滿足豬的營養需求，降低了飼養成本。

取得這樣的研發成果，得益于牧原推進全產業鏈發展上的不斷創新。今年7月10日，牧原和西湖大學合作成立了牧原實驗室，這是河南省首家以企業命名的實驗室,致力于合成生物技術的研發和應用。短短幾個月，研發就取得了重大突破。

除了合成生物技術的應用，智能化的飼養方式也使企業節本增效。牧原自主研發設計的“空氣過濾豬舍”，集新風過濾、獨立通風、除臭滅菌于一體，為豬群營造出舒適健康智能的家。

牧原食品股份有限公司豬場設計負責人 周耀昌：智能空氣過濾豬舍由新風端4層過濾組成， 分別可以實現對空氣中的細沙、塵埃、0.3微米的氣溶膠顆粒進行攔截，有效防控非洲豬瘟、豬流感等疾病的傳播。新鮮空氣通過舍內獨立通風輸送至每一頭豬，豬舍內產生的污濁空氣，經過除臭墻滅菌除臭后排放。

2018年起，牧原集團初步探索設計智能化豬舍，不斷迭代更新。2020年，企業提出智能化概念，全地形智能機器人巡查環境，無人運豬車穿梭于豬舍與屠宰場之間。自動飼喂、自動清糞、自動消毒等智能化機器設備讓人目不暇接。

此外，企業還陸續上線了物聯網平臺、大數據、人工智能平臺，2023年上線了飼料廠智能化系統，全產業鏈不斷創新。這一切助力企業實現更大規模的批量化養殖。今年前十個月，牧原共銷售生豬5188.9萬頭，銷售收入891.08億元。

牧原食品股份有限公司智能化首席官 張玉良 ：牧原堅持全產業鏈創新，以科技創新引領發展，構建自身核心技術，探索出種、料、康、養、智、潔、宰等二十大鉆尖技術；未來持續在育種、營養、疫病凈化、智能化管理等方面進行創新，推動中國生豬產業高質量發展。

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