行走河南·讀懂中國丨先民也吃羊肉、薅羊毛、種水稻 科技考古揭示二里頭遺址隱秘細(xì)節(jié)
更新時間：2023-4-9 11:20:23 來源：河南日報
時政要聞
□本報記者 郭歌
二里頭遺址是迄今為止我國綜合運用各領(lǐng)域科技考古取得研究成果最多的遺址之一。日前，在由中科院考古研究所與河南省文物考古研究院共同舉辦的“二里頭遺址考古與夏文化研究系列學(xué)術(shù)講座”上，中科院考古研究所研究員、復(fù)旦大學(xué)科技考古研究院院長袁靖為大家詳細(xì)介紹了二里頭遺址的科技考古成果。
二里頭都邑為特大洪水沖擊導(dǎo)致
科技考古，就是以考古學(xué)研究的思路為指引，把自然科學(xué)等相關(guān)學(xué)科的方法、技術(shù)應(yīng)用于考古發(fā)掘和研究中，通過對考古遺址所在的區(qū)域進行調(diào)查和取樣，對多種遺跡和遺物進行鑒定、測試和分析，勾勒出古代歷史發(fā)展進程中的諸多細(xì)節(jié)。
“碳14測年方法是考古學(xué)中最主要的確定絕對年代的方法。”袁靖說，“這是目前考古研究的‘標(biāo)配’。20世紀(jì)70年代初，我們就開始對二里頭遺址出土的遺存進行碳14測定，這個工作目前仍在繼續(xù)。”
通過研究基本確定，二里頭遺址一共分四期：一期的年代為公元前1750年至公元前1680年，二期的年代為公元前1680年至公元前1610年，三期的年代為公元前1610年至公元前1560年，四期的年代為公元前1560年至公元前1520年。
此外，考古人員通過環(huán)境考古研究發(fā)現(xiàn)，二里頭遺址所在的伊洛河流域多次發(fā)生洪水事件，其中公元前2000年左右的洪水事件直接與二里頭都邑的興起相關(guān)。袁靖介紹，那次特大洪水過后，出現(xiàn)了廣闊平坦的泛濫平原，沖積土土質(zhì)肥沃，利于稻作生產(chǎn)。洪水還造成了古洛河的決口和改道，從而使洛河和伊河合并成伊洛河。
二里頭先民獲取肉食主要來自家養(yǎng)動物
在二里頭遺址中發(fā)現(xiàn)的人骨標(biāo)本共有76個個體。通過人骨考古，可以判斷性別的有44個，其中男性15個，女性29個，男性明顯少于女性。
“對二里頭遺址28個人骨個體的線粒體DNA研究結(jié)果顯示，其母系來源多樣，說明當(dāng)時的二里頭可能是一個父系社會。”袁靖說。從二里頭遺址人的碳氮同位素測試結(jié)果來看，當(dāng)時居民的食物結(jié)構(gòu)以小米為主。鍶同位素測試結(jié)果顯示，大部分人是土生土長的當(dāng)?shù)厝耍灿猩俨糠质峭鈦砣丝凇?/P>
研究顯示，二里頭遺址內(nèi)以家養(yǎng)動物為主，當(dāng)時居民獲取的肉食主要來自家養(yǎng)動物。通過對二里頭出土的綿羊遺骨的研究發(fā)現(xiàn)，二里頭二期時，大部分羊在3歲前就被宰殺了，應(yīng)該是用于食肉。袁靖說：“但到了二里頭四期，大多數(shù)羊在3歲后才被宰殺，年齡超過6歲的羊占50%以上，這與產(chǎn)羊毛為目的的宰殺模式十分相近。”
通過植物考古研究發(fā)現(xiàn)，二里頭從一期到四期，稻米的出土比例都很高，和粟（小米）不相上下。袁靖介紹，這種現(xiàn)象有兩種可能，一是根據(jù)環(huán)境考古的結(jié)論，當(dāng)時的氣候條件溫暖濕潤，環(huán)境適于稻作農(nóng)業(yè)，所以在遺址周邊曾經(jīng)大規(guī)模種植水稻；二是這些稻谷是從其他種植水稻的地區(qū)運來，專門供貴族食用的。
“通過包括科技考古在內(nèi)的全方位的考古學(xué)研究，中國學(xué)者一定能夠為展示全人類的文明發(fā)展史作出自己的貢獻，為建設(shè)中國特色、中國風(fēng)格、中國氣派的考古學(xué)，更好地認(rèn)識源遠流長、博大精深的中華文明發(fā)揮作用。”袁靖說。
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□本報記者 郭歌
二里頭遺址是迄今為止我國綜合運用各領(lǐng)域科技考古取得研究成果最多的遺址之一。日前，在由中科院考古研究所與河南省文物考古研究院共同舉辦的“二里頭遺址考古與夏文化研究系列學(xué)術(shù)講座”上，中科院考古研究所研究員、復(fù)旦大學(xué)科技考古研究院院長袁靖為大家詳細(xì)介紹了二里頭遺址的科技考古成果。
二里頭都邑為特大洪水沖擊導(dǎo)致
科技考古，就是以考古學(xué)研究的思路為指引，把自然科學(xué)等相關(guān)學(xué)科的方法、技術(shù)應(yīng)用于考古發(fā)掘和研究中，通過對考古遺址所在的區(qū)域進行調(diào)查和取樣，對多種遺跡和遺物進行鑒定、測試和分析，勾勒出古代歷史發(fā)展進程中的諸多細(xì)節(jié)。
“碳14測年方法是考古學(xué)中最主要的確定絕對年代的方法。”袁靖說，“這是目前考古研究的‘標(biāo)配’。20世紀(jì)70年代初，我們就開始對二里頭遺址出土的遺存進行碳14測定，這個工作目前仍在繼續(xù)。”
通過研究基本確定，二里頭遺址一共分四期：一期的年代為公元前1750年至公元前1680年，二期的年代為公元前1680年至公元前1610年，三期的年代為公元前1610年至公元前1560年，四期的年代為公元前1560年至公元前1520年。
此外，考古人員通過環(huán)境考古研究發(fā)現(xiàn)，二里頭遺址所在的伊洛河流域多次發(fā)生洪水事件，其中公元前2000年左右的洪水事件直接與二里頭都邑的興起相關(guān)。袁靖介紹，那次特大洪水過后，出現(xiàn)了廣闊平坦的泛濫平原，沖積土土質(zhì)肥沃，利于稻作生產(chǎn)。洪水還造成了古洛河的決口和改道，從而使洛河和伊河合并成伊洛河。
二里頭先民獲取肉食主要來自家養(yǎng)動物
在二里頭遺址中發(fā)現(xiàn)的人骨標(biāo)本共有76個個體。通過人骨考古，可以判斷性別的有44個，其中男性15個，女性29個，男性明顯少于女性。
“對二里頭遺址28個人骨個體的線粒體DNA研究結(jié)果顯示，其母系來源多樣，說明當(dāng)時的二里頭可能是一個父系社會。”袁靖說。從二里頭遺址人的碳氮同位素測試結(jié)果來看，當(dāng)時居民的食物結(jié)構(gòu)以小米為主。鍶同位素測試結(jié)果顯示，大部分人是土生土長的當(dāng)?shù)厝耍灿猩俨糠质峭鈦砣丝凇?/P>
研究顯示，二里頭遺址內(nèi)以家養(yǎng)動物為主，當(dāng)時居民獲取的肉食主要來自家養(yǎng)動物。通過對二里頭出土的綿羊遺骨的研究發(fā)現(xiàn)，二里頭二期時，大部分羊在3歲前就被宰殺了，應(yīng)該是用于食肉。袁靖說：“但到了二里頭四期，大多數(shù)羊在3歲后才被宰殺，年齡超過6歲的羊占50%以上，這與產(chǎn)羊毛為目的的宰殺模式十分相近。”
通過植物考古研究發(fā)現(xiàn)，二里頭從一期到四期，稻米的出土比例都很高，和粟（小米）不相上下。袁靖介紹，這種現(xiàn)象有兩種可能，一是根據(jù)環(huán)境考古的結(jié)論，當(dāng)時的氣候條件溫暖濕潤，環(huán)境適于稻作農(nóng)業(yè)，所以在遺址周邊曾經(jīng)大規(guī)模種植水稻；二是這些稻谷是從其他種植水稻的地區(qū)運來，專門供貴族食用的。
“通過包括科技考古在內(nèi)的全方位的考古學(xué)研究，中國學(xué)者一定能夠為展示全人類的文明發(fā)展史作出自己的貢獻，為建設(shè)中國特色、中國風(fēng)格、中國氣派的考古學(xué)，更好地認(rèn)識源遠流長、博大精深的中華文明發(fā)揮作用。”袁靖說。
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