“新農(nóng)人”書寫“姜湖”傳奇
更新時(shí)間：2025/4/9 10:27:24 來源：焦作日報(bào)
社會新聞
春暖花開，新姜下地。3月31日6時(shí)許，孟州市河陽街道東葛村清峰蔬菜合作社的生姜清洗車間燈火通明，轟鳴的清洗機(jī)旁，工人在流水線上清洗小黃姜。
“這批姜下午發(fā)往山東，接下來的訂單就是外貿(mào)出口了。”合作社負(fù)責(zé)人閆潤明36歲，是與生姜種植打了17年交道的“老把式”，也是帶動一方產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“新農(nóng)人”。他介紹，合作社每年洗姜100萬公斤、吹姜200萬公斤，毛利潤約60萬元，帶動?xùn)|葛村50余戶種植生姜400余畝，平均畝產(chǎn)3000公斤以上。這里的生姜不僅廣受國內(nèi)消費(fèi)者歡迎，而且遠(yuǎn)銷日韓等國家。
每天清洗1萬公斤小黃姜，是閆潤明給自己定下的目標(biāo)。“洗姜不僅是體力活，更是技術(shù)活。”閆潤明拿起一塊生姜告訴記者，“機(jī)器清洗效率高，但人工翻姜才能保證姜塊完整，品質(zhì)上乘。”這一過程不僅提升了姜的市場價(jià)值，還為周邊村許多中老年婦女提供了就業(yè)機(jī)會。
東葛村作為傳統(tǒng)小黃姜種植基地，通過“一村一品”特色農(nóng)業(yè)發(fā)展，合作社構(gòu)建了涵蓋種植、收購、銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈體系，不僅激發(fā)了本村農(nóng)戶的種植熱情，還帶動了周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的生姜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前該合作社共帶動孟州轄區(qū)200余戶群眾發(fā)展生姜種植近2000畝。
閆潤明采用“微灌+水肥一體+覆網(wǎng)遮陽”等新技術(shù)，為小黃姜的豐產(chǎn)奠定了好基礎(chǔ)，河陽街道超六成姜農(nóng)是他的老客戶。“以前種姜靠天，現(xiàn)在閆老板提供的清洗后的姜種就是‘保險(xiǎn)單’，能大幅減少土傳病害，出苗率高，品質(zhì)更好，產(chǎn)量有保證！”東葛村姜農(nóng)閆領(lǐng)德說。
(記者 董 蕾 通訊員 馬方芝)
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春暖花開，新姜下地。3月31日6時(shí)許，孟州市河陽街道東葛村清峰蔬菜合作社的生姜清洗車間燈火通明，轟鳴的清洗機(jī)旁，工人在流水線上清洗小黃姜。
“這批姜下午發(fā)往山東，接下來的訂單就是外貿(mào)出口了。”合作社負(fù)責(zé)人閆潤明36歲，是與生姜種植打了17年交道的“老把式”，也是帶動一方產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“新農(nóng)人”。他介紹，合作社每年洗姜100萬公斤、吹姜200萬公斤，毛利潤約60萬元，帶動?xùn)|葛村50余戶種植生姜400余畝，平均畝產(chǎn)3000公斤以上。這里的生姜不僅廣受國內(nèi)消費(fèi)者歡迎，而且遠(yuǎn)銷日韓等國家。
每天清洗1萬公斤小黃姜，是閆潤明給自己定下的目標(biāo)。“洗姜不僅是體力活，更是技術(shù)活。”閆潤明拿起一塊生姜告訴記者，“機(jī)器清洗效率高，但人工翻姜才能保證姜塊完整，品質(zhì)上乘。”這一過程不僅提升了姜的市場價(jià)值，還為周邊村許多中老年婦女提供了就業(yè)機(jī)會。
東葛村作為傳統(tǒng)小黃姜種植基地，通過“一村一品”特色農(nóng)業(yè)發(fā)展，合作社構(gòu)建了涵蓋種植、收購、銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈體系，不僅激發(fā)了本村農(nóng)戶的種植熱情，還帶動了周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的生姜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前該合作社共帶動孟州轄區(qū)200余戶群眾發(fā)展生姜種植近2000畝。
閆潤明采用“微灌+水肥一體+覆網(wǎng)遮陽”等新技術(shù)，為小黃姜的豐產(chǎn)奠定了好基礎(chǔ)，河陽街道超六成姜農(nóng)是他的老客戶。“以前種姜靠天，現(xiàn)在閆老板提供的清洗后的姜種就是‘保險(xiǎn)單’，能大幅減少土傳病害，出苗率高，品質(zhì)更好，產(chǎn)量有保證！”東葛村姜農(nóng)閆領(lǐng)德說。
(記者 董 蕾 通訊員 馬方芝)
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