山村幸福食堂吃出“幸福滋味”
更新時(shí)間：2024/6/21 10:17:59 來(lái)源：焦作日?qǐng)?bào)
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社會(huì)新聞
6月18日，臨近中午，馬村區(qū)安陽(yáng)城街道山底村，40多位老年人陸續(xù)走進(jìn)村里的老年幸福食堂。室內(nèi)空調(diào)開(kāi)放，溫度適宜，老人們各自坐定，一邊閑聊，一邊等待午餐，幸福食堂里不時(shí)傳出陣陣歡笑聲。
肉絲咸米飯搭配面湯，午餐是按照老人們的胃口制作的，少油少鹽，還搭配了胡蘿卜、木耳、芹菜丁等蔬菜，營(yíng)養(yǎng)均衡，大家吃得開(kāi)懷。
“上午我和老伴兒在菜地里干農(nóng)活，到中午就直接來(lái)吃飯了，省心省事。”71歲的張玉安老人笑著說(shuō)。“以前我們從地里干活回來(lái)，圖省事就吃個(gè)饅頭配些早上的剩菜。現(xiàn)在有了這個(gè)幸福食堂，我們真是幸福！”坐在一旁的老伴兒楊麥香補(bǔ)充道。
山底村位于太行山腳下，曾是省級(jí)貧困村。在各級(jí)幫扶單位的幫扶下，村里建起了老年幸福院，發(fā)展產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)脫貧摘帽。近年來(lái)，隨著年輕勞動(dòng)力外出務(wù)工，村里空巢、獨(dú)居老人吃飯問(wèn)題凸顯。“燒一餐吃三頓，子女不回不開(kāi)葷”成為很多老年人的真實(shí)生活寫照。
為切實(shí)解決這一問(wèn)題，山底村依托村里的幸福院，建設(shè)幸福食堂，70歲以上老人都可以申請(qǐng)享受助餐服務(wù)，每人只需要交2.5元，就能吃上葷素搭配、營(yíng)養(yǎng)可口的午餐，超額部分由村里補(bǔ)貼。
為了讓老人們吃得飽、吃得好，山底村黨支部聘請(qǐng)專業(yè)廚師負(fù)責(zé)做飯、保潔人員負(fù)責(zé)日常衛(wèi)生，根據(jù)老人們的飲食習(xí)慣和季節(jié)特點(diǎn)，安排每天的午餐。同時(shí)，村里安排專人對(duì)食材的采購(gòu)、儲(chǔ)藏、加工等進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)。幸福食堂冬暖夏涼，老人們可以聚在一起，邊吃邊聊，幸福愜意。針對(duì)行動(dòng)不便的老人，工作人員還會(huì)送餐上門。
一頓熱乎飯，吃出幸福味。山村里的幸福食堂是安陽(yáng)城街道因村制宜做好老年助餐服務(wù)的一個(gè)縮影。近年來(lái)，該街道組織轄區(qū)各村結(jié)合實(shí)際，整合利用村里閑置設(shè)施，探索開(kāi)展多元化的老年助餐服務(wù)。一方面通過(guò)“村集體補(bǔ)貼+個(gè)人自費(fèi)”的方式，讓老人吃飽、吃好；另一方面，廣泛發(fā)動(dòng)社會(huì)力量，鼓勵(lì)公益組織、愛(ài)心企業(yè)等積極參與，讓價(jià)格低廉、健康衛(wèi)生的愛(ài)心助老餐溫暖越來(lái)越多的老年人。
（記者 王 穎）
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6月18日，臨近中午，馬村區(qū)安陽(yáng)城街道山底村，40多位老年人陸續(xù)走進(jìn)村里的老年幸福食堂。室內(nèi)空調(diào)開(kāi)放，溫度適宜，老人們各自坐定，一邊閑聊，一邊等待午餐，幸福食堂里不時(shí)傳出陣陣歡笑聲。
肉絲咸米飯搭配面湯，午餐是按照老人們的胃口制作的，少油少鹽，還搭配了胡蘿卜、木耳、芹菜丁等蔬菜，營(yíng)養(yǎng)均衡，大家吃得開(kāi)懷。
“上午我和老伴兒在菜地里干農(nóng)活，到中午就直接來(lái)吃飯了，省心省事。”71歲的張玉安老人笑著說(shuō)。“以前我們從地里干活回來(lái)，圖省事就吃個(gè)饅頭配些早上的剩菜。現(xiàn)在有了這個(gè)幸福食堂，我們真是幸福！”坐在一旁的老伴兒楊麥香補(bǔ)充道。
山底村位于太行山腳下，曾是省級(jí)貧困村。在各級(jí)幫扶單位的幫扶下，村里建起了老年幸福院，發(fā)展產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)脫貧摘帽。近年來(lái)，隨著年輕勞動(dòng)力外出務(wù)工，村里空巢、獨(dú)居老人吃飯問(wèn)題凸顯。“燒一餐吃三頓，子女不回不開(kāi)葷”成為很多老年人的真實(shí)生活寫照。
為切實(shí)解決這一問(wèn)題，山底村依托村里的幸福院，建設(shè)幸福食堂，70歲以上老人都可以申請(qǐng)享受助餐服務(wù)，每人只需要交2.5元，就能吃上葷素搭配、營(yíng)養(yǎng)可口的午餐，超額部分由村里補(bǔ)貼。
為了讓老人們吃得飽、吃得好，山底村黨支部聘請(qǐng)專業(yè)廚師負(fù)責(zé)做飯、保潔人員負(fù)責(zé)日常衛(wèi)生，根據(jù)老人們的飲食習(xí)慣和季節(jié)特點(diǎn)，安排每天的午餐。同時(shí)，村里安排專人對(duì)食材的采購(gòu)、儲(chǔ)藏、加工等進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)。幸福食堂冬暖夏涼，老人們可以聚在一起，邊吃邊聊，幸福愜意。針對(duì)行動(dòng)不便的老人，工作人員還會(huì)送餐上門。
一頓熱乎飯，吃出幸福味。山村里的幸福食堂是安陽(yáng)城街道因村制宜做好老年助餐服務(wù)的一個(gè)縮影。近年來(lái)，該街道組織轄區(qū)各村結(jié)合實(shí)際，整合利用村里閑置設(shè)施，探索開(kāi)展多元化的老年助餐服務(wù)。一方面通過(guò)“村集體補(bǔ)貼+個(gè)人自費(fèi)”的方式，讓老人吃飽、吃好；另一方面，廣泛發(fā)動(dòng)社會(huì)力量，鼓勵(lì)公益組織、愛(ài)心企業(yè)等積極參與，讓價(jià)格低廉、健康衛(wèi)生的愛(ài)心助老餐溫暖越來(lái)越多的老年人。
（記者 王 穎）
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