廣西昭平：茶香越千年
更新時(shí)間：2025/3/14 10:50:25 來(lái)源：新華社
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三月初春，霧鎖茶山，又是一年廣西昭平縣采擷早春茶的時(shí)節(jié)。早春茶，于南國(guó)冬日積蓄沉寂，又被春雨喚醒，抽芽吐綠。
在昭平縣鵲鳴春茶文化中心，進(jìn)屋是茶室，推門見(jiàn)茶山。春茶采摘時(shí)刻，訪客云集，無(wú)論是深情厚誼的老友，還是慕名而來(lái)的新交，昭平縣鵲鳴春茶業(yè)有限公司總經(jīng)理羅述長(zhǎng)都會(huì)沏一杯新茶熱情招待。
2012年，羅述長(zhǎng)開(kāi)始種茶賣茶，在他心中一直勾勒茶文旅融合發(fā)展的路徑。“好茶都是吸天地之精華，人亦如此，精氣神來(lái)自質(zhì)樸的大自然。”羅述長(zhǎng)說(shuō)。
為讓游客在此體會(huì)“人茶合一”，羅述長(zhǎng)設(shè)計(jì)了6座“懸浮”于茶山之上的太空艙民宿。旅居于此，抬頭看日出日落繁星閃爍，腳下是有機(jī)茶園郁郁蔥蔥。“住在這里可以滌蕩心靈，整個(gè)人都會(huì)神清氣爽。”體驗(yàn)太空艙的游客勞婉靜說(shuō)。
于更廣闊的天地?fù)肀Р枧c自然，秀美逶迤的南山茶海從不辜負(fù)八方來(lái)客。無(wú)論是漫不經(jīng)心的茶園踏青，還是體驗(yàn)將枝頭茶芽收入背簍，抑或是登上高處的三星亭觀山林疊翠，皆是山、茶、人的完美結(jié)合。
將“茶”拆字來(lái)看，即為“人在草木間”。人們驚嘆于古人的造字巧思時(shí)，更對(duì)人與自然和諧共生的理解愈加深化，這份生活智慧貫穿古今昭平。
在昭平縣黃姚古鎮(zhèn)的興寧廟上，懸掛著一塊匾額，上面寫著“且坐喫茶”。此匾由清乾隆年間當(dāng)?shù)嘏e人林作楫題寫，彼時(shí)的昭平人就在此吃茶、吟詩(shī)、作畫(huà)、會(huì)友。
“且坐喫茶”不僅是當(dāng)時(shí)黃姚生活的真實(shí)寫照，還是如今當(dāng)?shù)厝说娜粘；顒?dòng)。行走古鎮(zhèn)，常見(jiàn)老人三兩圍坐，喝茶談天，可謂半壺茶水半日閑。
難得的“松弛感”讓到訪此地的廣東游客陳嫻感觸良多。“平時(shí)因?yàn)槊β捣e壓下來(lái)的緊張感和壓迫感隨‘吃茶’消失無(wú)蹤，慢生活的樂(lè)趣或許就蘊(yùn)藏其中。”陳嫻說(shuō)。
黃姚古鎮(zhèn)文化旅游有限公司副總經(jīng)理陳曉龍捕捉到當(dāng)代人對(duì)“慢”的珍視與追求，“我們準(zhǔn)備在古鎮(zhèn)內(nèi)打造‘茶空間’，吸引游客‘且坐喫茶’，同時(shí)傳播‘唐煮宋點(diǎn)明泡’的中國(guó)茶道，并將茶葉手工研磨成粉狀來(lái)吃的工藝——末茶融入游客體驗(yàn)。”
事實(shí)上，昭平人常常思考“茶是什么”。和中國(guó)的大部分茶鄉(xiāng)人民類似，茶是每日離不開(kāi)的“沖泡飲品”、是用來(lái)養(yǎng)活一家人的“綠色銀行”、是滿眼蒼翠的美麗景致……但昭平縣故鄉(xiāng)茶業(yè)有限公司副總經(jīng)理吳永英給出了自己的答案。
“過(guò)去生產(chǎn)力水平低，肥沃的土地用來(lái)種糧，而茶樹(shù)多在高山峰叢之間。”吳永英說(shuō)，惡劣的環(huán)境卻沒(méi)有阻擋茶樹(shù)生長(zhǎng)的腳步，茶葉年復(fù)一年為人們送去舌尖的清香，“就像昭平人，身處山川縱橫卻不自怨自艾，有一股拼搏的韌勁。”
高山險(xiǎn)峰在昭平縱橫，茶葉在獨(dú)特的地貌中冒出生機(jī)。陸羽《茶經(jīng)》有言：“其地，上者生爛石”，蔡襄在《茶錄》中也提到：“茶生石縫間，蓋精品也”。生長(zhǎng)在臨水或高聳的山崖上，那些巖石縫隙中的茶樹(shù)生根、發(fā)芽，自然生長(zhǎng)，吐露茶香。
徒步愛(ài)好者李志成對(duì)此深信不疑。每逢春茶時(shí)節(jié)，一群和李志成一樣喜好登山和品茶的年輕人都會(huì)來(lái)到昭平，攀上高山險(xiǎn)峰，尋覓“最好”的茶。“這口茶喝得成就感滿滿。”李志成說(shuō)。
漫步廣西昭平，穿越千年的不僅是一縷茶香，更是對(duì)人在草木間的體悟與思索。
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三月初春，霧鎖茶山，又是一年廣西昭平縣采擷早春茶的時(shí)節(jié)。早春茶，于南國(guó)冬日積蓄沉寂，又被春雨喚醒，抽芽吐綠。
在昭平縣鵲鳴春茶文化中心，進(jìn)屋是茶室，推門見(jiàn)茶山。春茶采摘時(shí)刻，訪客云集，無(wú)論是深情厚誼的老友，還是慕名而來(lái)的新交，昭平縣鵲鳴春茶業(yè)有限公司總經(jīng)理羅述長(zhǎng)都會(huì)沏一杯新茶熱情招待。
2012年，羅述長(zhǎng)開(kāi)始種茶賣茶，在他心中一直勾勒茶文旅融合發(fā)展的路徑。“好茶都是吸天地之精華，人亦如此，精氣神來(lái)自質(zhì)樸的大自然。”羅述長(zhǎng)說(shuō)。
為讓游客在此體會(huì)“人茶合一”，羅述長(zhǎng)設(shè)計(jì)了6座“懸浮”于茶山之上的太空艙民宿。旅居于此，抬頭看日出日落繁星閃爍，腳下是有機(jī)茶園郁郁蔥蔥。“住在這里可以滌蕩心靈，整個(gè)人都會(huì)神清氣爽。”體驗(yàn)太空艙的游客勞婉靜說(shuō)。
于更廣闊的天地?fù)肀Р枧c自然，秀美逶迤的南山茶海從不辜負(fù)八方來(lái)客。無(wú)論是漫不經(jīng)心的茶園踏青，還是體驗(yàn)將枝頭茶芽收入背簍，抑或是登上高處的三星亭觀山林疊翠，皆是山、茶、人的完美結(jié)合。
將“茶”拆字來(lái)看，即為“人在草木間”。人們驚嘆于古人的造字巧思時(shí)，更對(duì)人與自然和諧共生的理解愈加深化，這份生活智慧貫穿古今昭平。
在昭平縣黃姚古鎮(zhèn)的興寧廟上，懸掛著一塊匾額，上面寫著“且坐喫茶”。此匾由清乾隆年間當(dāng)?shù)嘏e人林作楫題寫，彼時(shí)的昭平人就在此吃茶、吟詩(shī)、作畫(huà)、會(huì)友。
“且坐喫茶”不僅是當(dāng)時(shí)黃姚生活的真實(shí)寫照，還是如今當(dāng)?shù)厝说娜粘；顒?dòng)。行走古鎮(zhèn)，常見(jiàn)老人三兩圍坐，喝茶談天，可謂半壺茶水半日閑。
難得的“松弛感”讓到訪此地的廣東游客陳嫻感觸良多。“平時(shí)因?yàn)槊β捣e壓下來(lái)的緊張感和壓迫感隨‘吃茶’消失無(wú)蹤，慢生活的樂(lè)趣或許就蘊(yùn)藏其中。”陳嫻說(shuō)。
黃姚古鎮(zhèn)文化旅游有限公司副總經(jīng)理陳曉龍捕捉到當(dāng)代人對(duì)“慢”的珍視與追求，“我們準(zhǔn)備在古鎮(zhèn)內(nèi)打造‘茶空間’，吸引游客‘且坐喫茶’，同時(shí)傳播‘唐煮宋點(diǎn)明泡’的中國(guó)茶道，并將茶葉手工研磨成粉狀來(lái)吃的工藝——末茶融入游客體驗(yàn)。”
事實(shí)上，昭平人常常思考“茶是什么”。和中國(guó)的大部分茶鄉(xiāng)人民類似，茶是每日離不開(kāi)的“沖泡飲品”、是用來(lái)養(yǎng)活一家人的“綠色銀行”、是滿眼蒼翠的美麗景致……但昭平縣故鄉(xiāng)茶業(yè)有限公司副總經(jīng)理吳永英給出了自己的答案。
“過(guò)去生產(chǎn)力水平低，肥沃的土地用來(lái)種糧，而茶樹(shù)多在高山峰叢之間。”吳永英說(shuō)，惡劣的環(huán)境卻沒(méi)有阻擋茶樹(shù)生長(zhǎng)的腳步，茶葉年復(fù)一年為人們送去舌尖的清香，“就像昭平人，身處山川縱橫卻不自怨自艾，有一股拼搏的韌勁。”
高山險(xiǎn)峰在昭平縱橫，茶葉在獨(dú)特的地貌中冒出生機(jī)。陸羽《茶經(jīng)》有言：“其地，上者生爛石”，蔡襄在《茶錄》中也提到：“茶生石縫間，蓋精品也”。生長(zhǎng)在臨水或高聳的山崖上，那些巖石縫隙中的茶樹(shù)生根、發(fā)芽，自然生長(zhǎng)，吐露茶香。
徒步愛(ài)好者李志成對(duì)此深信不疑。每逢春茶時(shí)節(jié)，一群和李志成一樣喜好登山和品茶的年輕人都會(huì)來(lái)到昭平，攀上高山險(xiǎn)峰，尋覓“最好”的茶。“這口茶喝得成就感滿滿。”李志成說(shuō)。
漫步廣西昭平，穿越千年的不僅是一縷茶香，更是對(duì)人在草木間的體悟與思索。
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